ル・メリディアン・エトワール・ホテルと有名なドラマーF.A Galepides、別名Moustacheによって1975年に設立されたジャズクラブ・エトワールは、このたび改装されました。ミッドセンチュリーモダンスタイルに全面改装されたこのシックで広々とした空間は、大胆な色使いとヴィンテージ家具が特徴。歴史的なプログラマーであり、ムスタッシュの友人でもあるジャン＝ピエール・ヴィニョーラが、数々のジャズ・アーティストやフェスティバルのプロデューサーとして知られるジョナサン・ミルタットとコラボレートし、音楽世界を再構築した。音響設備は近代化され、チケットはオンラインとフナックのネットワークで購入できるようになりました。エグゼクティブ・シェフは、クロックムッシュや他の味をシェアするためのコレクションを作り、バー・チームは、偉大なクラシック、スパークリング・クリエーション（ル・メリディアン・ブランドのもの）、爽やかなスプリッツの数々を組み合わせたハウス・カクテルのメニューを開発しました。伝説的なアーティスト、そして今日と明日の才能を（再）発見するチャンスです。
