リッツ・パリのフランソワ・ペレのビスキュイ工房へようこそ。ヴァンドーム広場のホテルで、この控えめなパティシエは、観光客やストレスの多いパリジェンヌに、ゆったりとした時間の流れを楽しむ機会を提供している。毎日午後には、有名なマドレーヌはもちろんのこと、16種類のフランス製ビスケットとともにお茶が供される!