Bambouはパリのサンティエ地区にあるタイ風レストラン＆カクテルバーで、500m2を超える元服飾工房を改装している。 メニューはミシュランの星を獲得したシェフ、アントナン・ボネが考案したもので、コロニアル風の豪華な内装と、交通量や排気ガスから隔絶された素晴らしいテラスが特徴だ。
