スキアッチャテをご存知だろうか?この典型的なイタリアのオーブン焼きパンが、パリ5区、ムフェタール通りのレストラン「トスカニーノ」で美味しいサンドイッチになって登場する。日差しの強いフィレンツェの香りがする、イートインでもテイクアウトでも楽しめる逸品だ。食べてみたので、そのすべてをお伝えしよう!