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エスカルゴ・モントルグイユ

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200年経った今もパリで愛され続けるエスカルゴ・モントルグイユ

パリのアール地区に位置するL'Escargot Montorgueilは、オリジナルレシピでブルゴーニュ産カタツムリを称え、フランス美食の偉大な古典を見事に再現している。