オフェリー・バレスが、オー・ド・セーヌ県のアスニエールに新しいベーカリー - パティスリーショップをオープンします。Who Will Be the Next Great Pastry Chef』で一般に知られ、最近では『Academy of Cakes』でも紹介されたこのシェフは、いくつかの偉大なメゾンで働いた経験があり、彼女の新しい拠点では、多くの宝物を用意して、あなたを楽しませてくれることでしょう。
Meilleur Ouvrier de Franceで、ティエリー・マルクスのベーカリーでエグゼクティブシェフを務めていたジョエル・デフィヴが、17区のバティニョールに初のベーカリーをオープンしました。ゆっくりと熟成されたサワードウのパン、厳選された食材、そして美味しいペストリーを発見するために、私たちは出発しました。