日本食レストランガイド

Octant：第5区にある世界の味を楽しめる本格フレンチレストラン

パリを離れることなく五大陸を巡る旅：第5区の中心地、プランテン植物園のすぐそばに位置するオクタントは、世界各国の料理とフランスの技術が華麗に融合した、唯一無二のグルメ体験をお届けします。

日本スペースとごはんスペースが活動を再開

10区の真ん中に位置する本格的な日本文化の拠点、エスパス・ジャポン。文化と味覚を楽しめるこの場所は、訪れる価値が高いスポットです。多彩なワークショップに加え、こぢんまりとしたレストラン「エスパス・ゴハン」も併設されており、本格的な日本料理を気軽に楽しめます。クリスマスやホリデーシーズンにぴったりの、絶対に見逃せない注目の場所です！

登場：日本人シェフ・名前浦孝之によるフュージョン料理の10段階の革新！

パリ14区にある珠玉のレストラン「Montée（モンテ）」では、日本人シェフ、滑浦孝之が、最高級のフランス料理と日本の洗練を融合させた、6品または10品の特別なテイスティング・メニューをご提供します。ユニークな料理体験は見逃せない。

Ukiyo Ramen：パリ9区ピガールの自家製ラーメン専門店

パリ9区のピガールからすぐの場所に位置するUKIYO Ramen。こちらでは、自家製の麺と絶品のスープを使ったラーメンや丼ものが楽しめます。若いカップルのCéline LiさんとGuillaume Lamさんが最近オープンしたこのカラフルなレストランは、創造性と洗練さを持って日本料理を新しい視点で再構築しています。私たちも訪れて試食してきましたので、その全貌をお伝えします。

Breathe、100% 植物由来の日本食レストラン、ビーガン向け巻き寿司と寿司を提供

ビーガンでありながら、寿司や巻き寿司、さらにはフライドチキンさえも諦めることは考えられないという方には、サンティエにあるビーガンレストラン「Breathe」で、100% 植物由来の日本料理をお楽しみください。

レストラン「アサヒ」：ベルヴィルの中心で味わう伝統的な日本料理

ベルヴィルの中心部に30年近くあるアサヒは、本格的な日本料理と創造性あふれる料理を手頃な価格で楽しめる、この街を象徴するレストランです。 何十年にもわたって革新を続けてきたこの時代を超越したレストランは、洗練された雰囲気とバラエティに富んだメニューで、新鮮な食材と、情熱と精巧な技術で作り上げられた料理で人々を魅了しています。

ノビサン、マレ地区にある繊細な手巻き寿司の専門店

ハンドロールに続き、レストラン経営者のトマ・モローは、マレ地区にあるレストラン「ノビサン」で、日本料理のもうひとつの象徴である手巻き寿司に挑戦しています。この洗練された高級レストランは、大成功を収めています。

バー・オミは、居酒屋とワインバーを融合させたレストランで、パリで素晴らしい寿司を味わうことができます。

バー・オミは、日本料理愛好家とワイン愛好家が集まるスポットです。ワインバーと居酒屋の中間のようなこのレストランでは、素晴らしい寿司やあまり知られていない名物料理を楽しむことができます。パリのチュイルリー公園やヴァンドーム広場に近い、洗練された素敵なレストランです。予約を強くお勧めします。

パリ6区、日本のサンドイッチ・レストラン「相馬サンド

パリで日本のサンドウイッチが食べられる店をお探しですか？6区のリュクサンブール公園近くにある喫茶店「宗馬参道」では、ボリュームたっぷりの和風サンドが味わえる。コリアン・フード・ウィークに試食してみたので、その様子をお伝えしよう。

パリの日本の屋上：シャンゼリゼ通りのアクア京都

アクア京都がシャンゼリゼ通りに新しいルーフトップレストランをオープン。エッフェル塔に面したテラス席、片側には凱旋門、もう片側にはグラン・パレがある。凱旋門とグラン・パレに面し、エッフェル塔に面したテラスのあるこの美しい住所を発見してください。ディスカバリーツアーにご案内します！

パリのミシュラン星付き日本食レストラン「禅

パリ1区のルーブル美術館地区で確固たる評判を築いている日本料理店「ZEN」は、2006年に大川禅氏によって創業され、本格的な日本料理の伝統を受け継ぎ、ランチは日本の食堂、ディナーはグルメな居酒屋として交互に営業している。

日本初のおにぎらずレストラン「Onigami」 パリ10区

パリ10区にある、パリ初のおにぎらず専門店「オニガミ」に行ってみよう。2025年7月にオープンしたこの新しいストリートフードカウンターは、日本のサンドイッチに新しい風を吹き込んでいる。試食して、そのすべてをお伝えしよう。

トラック119フードコートの鶏のから揚げ専門店「こつこつ

アトリエ・デ・ルミエールのすぐ近くにある、食と音楽が出会う場所、目立たないフードコート「トラック119」では、「こつこつ」の屋台が純粋な日本の伝統である鶏のから揚げのレシピを披露している。

日本料理とコロンビアの味が楽しめる居酒屋「修造」。

コロンビア経由で日本へ飛び、11区にある新しい居酒屋「酒蔵」で、人間的にも料理的にも、私たちにとってまさにクーデターだった。

アクマル・アヌアールシェフのシックな日本食レストラン「UNI Paris

この秋、ゴールデン・トライアングルにとてもシックな日本食レストランがオープンする。

ダイニング・ルームズ・グループ（ブルーベリー、スチーム・バー、マルチェロ）の新しい和食ビストロ「キモノ

ダイニング・ルーム・グループがサンジェルマン・デ・プレに「Kimono」をオープンした。

アスニエール＝シュル＝セーヌの和食居酒屋「オーダス

Audass'はピエール・ランベールの居酒屋スタイルのレストランで、日本のフュージョン料理を提供している。オー・ド・セーヌ県にあるアスニエール＝シュル＝セーヌに、この味に事欠かないレストランを見つけに行こう。

パリ9区にひっそりと佇む華やかな日系レストラン「ヨラ

ヨラ・レストランはピガール地区で最高のロケーションにあり、年中無休でランチとディナーを提供しています！アールデコ調のステンドグラスの窓、ペルー料理と日本料理のフュージョンである素晴らしい日経料理、そしてトレンディな雰囲気の2つの部屋でのDJセット！レストランは夏も営業しています！

パリ14区でショーを繰り広げる日本の鉄板焼きレストラン「綾子

鉄板焼きの名店をお探しですか?パリ14区にある「綾子鉄板焼」は、日本料理ファンを喜ばせること間違いなし。