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日本食レストランガイド - activities
情熱的な堀内智シェフのグルメ・フレンチ・レストラン
才能豊かな堀内聡シェフが率いるLe Passionnéでは、地元の小規模生産者や季節の食材に敬意を払いながら、フランス料理を大胆かつモダンに解釈しています。住所を見る
ポワソヌリー・ヴィオットと原口正義シェフが、おまかせ料理と居酒屋メニューを発表。
魚介類保存のパイオニアであるポワソヌリー・ヴィオットは、2024年6月1日から8月15日まで、マサコミックこと有名シェフの原口正義氏と提携する。この提携により、ポワソヌリー・ヴィオットの高品質な魚介類と日本人シェフのクリエイティブな才能が融合し、ユニークな美食体験が提供される。
ラ・シェーヌ・テレーム、ルディ・ラングレのミシュラン星付きレストラン
パリ17区にあるミシュランの星付きレストラン、ラ・シェーヌ・テレームがシェフを交代し、日本とフランスを融合させることを好むルディ・ラングレの才能を提供してくれることになった。
ストラスブール・サン・ドニのイネと繊細な和食弁当
日本生まれのサラ植田は、ストラスブール・サン・ドニ近郊に小さな日本料理店を開き、3種類の繊細な弁当を提供している。
トラントランザイ・モンパルナス、パリの辛い四川麺とラビオリ!
中華料理がお好きなら、四川麺とラビオリの専門店「トラントランザイ」をぜひお試しあれ。モンパルナス地区にある3番目の住所では、本格的な料理を体験することができ、ボリュームたっぷりの料理、家庭的な雰囲気、臨場感あふれる内装で、私たちを中国の夜市へといざなう!
レ・アールに和牛を讃えるバーベキュー「大和グリル」が登場
大和グリルとは、パリのアール地区、ピノー財団のすぐ近くにオープンした日本料理店の名前である。和牛と美味しい日本料理を堪能できるバーベキューレストランです。
パリで唯一松阪牛を提供する日本料理店「マリー茜屋
日本料理店「マリー茜屋」とそのシェフ、村田千穂とイグナシ・エリアスは、パリの美食家たちに松阪牛という特別な食材を紹介している。そしてデザートには、もうひとつの珍味、日本のクラウン・メロンが登場する。
16区にある日本食レストラン「ポン酢」。
ヴィクトル・ユーゴー広場からほど近い「ポン酢」は、食事を共にしたり、日本の名物料理を食べに来る地元の人々にはよく知られた場所だ。
茶懐石「秋吉」、茶懐石料理店として初めてミシュラン一つ星を獲得
茶懐石 秋吉」は、日本国外では世界初の茶道レストランの名前である。ミシュラン一つ星を獲得したばかりのこの日本食レストランは、パリ15区にある。
パリの手頃な寿司バー「イオデ
寿司カウンターに対する先入観(「高すぎる」、「堅苦しい」)を忘れ、日本料理店「イオデ」がパリにやってくる。
OMASAKE: パリの近未来的なバーで日本酒の芸術が披露される
日本酒が私たちの食卓に上る機会が増えている今、パリの新しい店がこの有名な日本の伝統的な飲み物を祝っている。その名も?OMASAKE27/4ビルの1階にあるOMASAKEバーでは、日出ずる国への豊かな旅が楽しめる。
シュヴァル・ブランに日本料理店「白馬パリ」がオープン
シュヴァル・ブラン・パリが日本料理レストランをオープンする。以前の「リンバール」に代わり、「白馬」がオープン。宮殿の1階で、アルノー・ドンクレとマキシム・フレデリックのシェフと共に、寿司職人渡辺卓也の創作料理をお楽しみいただけます。
サンジェルマン・デ・プレの日仏フュージョン・レストラン「シロ
サン・ジェルマン・デ・プレ地区にあるビストロノミックレストラン「SHIRO」では、シックで広々とした空間で、宮崎亮シェフによる日仏フュージョン料理をお楽しみいただけます。夏の間は、花いっぱいのテラスを開放し、サンジェルマン大通りのSO CHICで美食のひとときをお楽しみいただけます!
パリで本場のラーメンを味わう「国分
2年以上前から、パリの中心で輝きを放つラーメン店「国分」は、本格的でボリュームたっぷりの日本料理を提供している。餃子、から揚げ、牛丼など、多様な日本料理は、まさに味覚の旅、日出ずる国への片道旅行だ。パリ屈指の自家製ラーメンを食べに行きませんか?
Yujin:日本料理と屋台料理が融合したパリ2区のレストラン
生涯の友である4人が、自分たちらしい店を作ろうと力を合わせた結果、誕生したのが「Yujin」だ!パリ2区にあるこのフレンドリーなグルメレストランは、ヒップホップのサウンドトラックが流れるモダンな店内で、日本料理と屋台料理を融合させている。
パリの控えめな本格日本料理店「レストランざくろ
小さな店で大きな味を提供し、家族経営で和気あいあいとした本物の味を提供する。Zakuroはパリの中心部にある控えめな日本食レストラン。この界隈で見逃せない名店である!
サンマルタン運河沿いのスペシャル・ケバブ・レストラン、セキタン・ジャパニーズ・ストリート・フード
セキタン」とは、19区サン・マルタン運河沿いにオープンした日本食レストランの名前である。注目は焼き鳥だ。有名な日本の串カツは、いろいろな種類のソースがあり、運河沿いに座って食べることもできる。
ダブル:パリ18区の元祖グルメ・マイクロカウンター
ダブルをコンセプトにしたマイクロレストラン!ランチタイムには、テイクアウトのみのおにぎりをお楽しみいただけます。夜は、わずか12人のお客様をお迎えして、パスタを中心としたアットホームなお料理をお楽しみいただけます...すべてクリエイティブな日本人シェフ、山川剛が考案したものです。パリ18区にあるこの小さな、しかしとてもグルメで非日常的なレストランの扉を開けてみよう!
シャンゼリゼ通りに隣接するうどん店「きしん
シャンゼリゼ大通りからほど近い、8区のポンチュー通りにある小さな店で、自家製うどんの美味しい一杯を食べれば、体が温まることは間違いない。
パッサージュ・デ・パノラマにある餃子の店「餃子バー
パッサージュ・デ・パノラマにひっそりと佇む餃子バーでは、ポーク、チキン、ベジタリアンの餃子を何十個も食べることができる。
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