RER C線沿い、エタンのファミリーレストラン「テイク・イット・イージー」 - 閉店

残念ながら、テイク・イット・イージーは2023年春に閉店した。

英語で "take it easy "は、気楽に、ゆっくりという意味。これが、2019年にエタンフェにオープンしたこの ファミリーカフェを経営するニーナとジル夫妻の哲学だ。両親がアメリカ人ということもあり、アメリカンな雰囲気はニナの文化の一部だ。彼女はずっとフランスで育ってきたが、生まれたときから両方の文化に浸ってきた。テイク・イット・イージー』でアメリカの文化を引き出すことが重要でした」と彼女は説明する。

自家製の クッキーや マフィン、三角形にカットされたクラシックなクラブサンドイッチ、 チェダー・トーストのグラタン、XXLサイズのミックスサラダなど、アメリカでは主にアラカルトメニューが一週間を通して提供される。日曜日は ブランチの時間だが、ニーナとジルが一風変わったメニューを提供するため、ただのブランチではない。メニューは？メープルシロップをかけたパンケーキ、グリルしたベーコン、目玉焼きまたはスクランブルエッグ（お好みで）。

料理に関しては、品質に手を抜くことはない。ここでは「すべてが自家製」とニーナは主張する。パンだって、オーガニックの小麦粉を使ってその場で作る。果物や野菜は隣の市場から仕入れ、クッキーやマフィン、デザートは毎朝オーブンから出す。軽食には 、コーヒー、ホットチョコレート、紅茶、カプチーノ、そしてテイク・イット・イージー・スペシャルのチョコチーノ（チョコレート・カプチーノ）、ベストセラーのホットチョコレートにダイムをトッピングしてキャラメルの風味を加えたホットチョコダイムが欠かせない。

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テイク・イット・イージーは 周辺地域の家族連れにますます人気が高まっているが、それは容易なことではなかった。「ジルと私はエタンの隣の村に住んでいるのですが、この村はかなり寂れた町だと思われていて......。だから、私たちは自分たちでプロジェクトを立ち上げることにしたのです」とニーナは言う。月に一度、金曜日の夕方、このカフェではテーマに沿った音楽のアペリティフ（ブラインドテスト付き）や、apéros pour Elles（アペロ・プール・エルズ）と呼ばれるワークショップやミーティングが3時間行われる。マクラメ、フラワーアレンジメント、ジュエリー作り......。

テイク・イット・イージーが 定期的に開催している相談会のようなものだ。オステオパシー、レイキ、代替医療、自然療法......。 テイク・イット・イージーに来れば、ベビーウェアリング、ベビー手話、ベビーヨガ、ミュージック・イニシエーションなどの ワークショップに参加するチャンスもある。また、ママたちには、産前・産後ヨガで自分を甘やかすこともできる。

平日は、 テイク・イット・イージー・レストランのテーブルを埋めるのは専門職の人たちか、カフェとしても利用でき、無料Wi-Fiアクセスもあるため、テレワークのために席を確保する人たちが多い。 水曜日と 週末は、客層が少し若く、エネルギーに満ちあふれている。この日は子どもたちの日であり、両親や祖父母、介護者がコーヒーを飲んでいる間、子どもたちはプレイエリアを楽しむことができる。 テイク・イット・イージーでは バースデー・パーティーを企画することもできる。 バースデー・パッケージは子供1人につき15ユーロからで、ドリンク、お菓子、サプライズ・バッグ、プレイ・エリアへの入場が含まれる。エンターテイメント、ケーキ、その他のオプションは別料金。

エタンの近くにお住まいの方、これから訪れる予定の方、近くにお住まいの方は、ご家族でテイク・イット・イージーに立ち寄られることをお勧めする！