ヴェルサイユへ、ラ・ベランダへ、2020年の幕開けは、田舎風の味付けで、素晴らしいセッティングで、とってもとってもグルメなひとときを。
ラ・ベランダの2020年の新年ブランチは、驚くほどグルメだ!
2020年新春ブランチ
150€/人 グラスシャンパン付き
マウンテン・ワークショップ
アルプスのチーズ、職人のシャルキュトリー、チャツネとピクルスの盛り合わせ
家禽、鴨、フォアグラ、黒トリュフのパテ・アン・クルート
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イングリッシュ・ブレックファスト・ワークショップ
半熟卵、scrambled with truffles, mouillettes, grilled sausages and smoked bacon
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"Italian" workshop
Homemade pasta, gnocchi, antipasti, focaccia
Plain & smoked mozzarella di bufala
Rabbit porchetta、Pizza
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"Japanese" workshop
マキとスシ、マグロの刺身、ちらし
Raw & snacked fish, yakitori
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Shellfish workshop
Gillardeau' oysters, shellfish,
Shellfish、スモークフィッシュ
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Atelier du monde
サラダバー、野菜のピクルス盛り合わせ、季節のスープ
レバノン名物、点心
グラタン、ミニバーガー、マックチーズ
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エグゼクティブ・シェフ、フレデリック・ラルケマンによる提案:
美しい子羊のシュー生地詰め
七面鳥の丸焼き、ハーブバター添え
美しいヒラメのムニエル
帆立貝 - ブロッコリー - レモングラス
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ペストリーシェフ、エディ・ベンガネムによるデザート
Les gâteaux de voyage
Lemon confit
Rum and grape
Chocolate
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Galettes des rois
Frangipane
Orange blossom
Dragées
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Croque en bouches
Piedmont hazelnut
Vanilla and salted butter caramel 塩バターキャラメル。salted butter caramel
Cappuccino
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Frozen vacherins
Hazelnut and lemon strawberry gariguette
Pistachio apricot raspberry
Intense chocolate
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Chocolates
Vanilla truffle
Milk chocolate grignotines
Rocher praliné and fleur de sel
つまり、パーティーの翌日にぴったりのお菓子なのです!
パリの祝祭シーズンのアイデアは、ガイドをご覧ください:
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レジャー
夜
開催日および開催時間
日 2020年1月1日
所在地
トリアノン・パレス・ヴェルサイユ・ア・ウォルドーフ・アストリア・ホテル
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
料金表
Le brunch avec boissons chaudes et coupe de Champagne : €150
公式サイト
www.trianonpalace.fr
予約状況
www.trianonpalace.fr