2024年12月31日の大晦日、カリ・シスターズではシャンパンの雰囲気とキャンドル・ライト・メニューが楽しめる。レストランのガラス屋根の下で、美食家と愛好家が前菜、メインディッシュ、デザートから選べる4段階のメニューを分かち合う。
もちろんアメリカン・タイム。シェイクされたカクテルとともに、カリフォルニア・スタイルの料理がテーブルを埋め尽くす。また、一晩中 DJセットで盛り上がるので、12時、そしてそれ以降も夜が更けるまで踊ることができる。
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New Year's Eve menu 2024 at Cali Sisters
100€/人 2コース(19時、21時30分)。
グラスシャンパンと牡蠣のショット、ロゼシャンパン入りフローズングラニータ
クリスピー・タピオカのキューブ、とろけるパルメザンチーズとトリュフ添え
前菜
新鮮ホタテのカルパッチョ、レモンの皮、オリーブオイル、そば粉のトースト
スパイス風味のフォアグラ、洋ナシのチャツネ、炭火トースト
バターナッツのヴルーテ、トリュフココナッツ、レモングラス
料理
和牛ランプステーキ、トリュフ入りポレンタ、ローズマリー風味のポルチーニ茸、スパイス風味の肉汁
黒タラのフランベ、味噌、セロリ、マスタード
リコッタとほうれん草のニョッキ、黒トリュフ、パルメザンクリーム、ヘーゼルナッツ
デザート
チョコレートのフォンダン、プラリネ、ピーナッツのキャラメリゼ
洋ナシのポシェ、バーベナシロップ、ホイップリコッタ、ホットチョコレート
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そして2023年1月31日と2024年1月1日、カリ・アップタウンでは新年を迎えるにあたり、クラシック・バージョン(35ユーロ)またはミモザ食べ放題バージョン(45ユーロ)のコンペティション・ ブランチをご用意!
カリフォルニア風にアレンジされたCali Uptownの心地よいブランチ
10区にあるカリ姉妹のレストラン、カリ・アップタウンでは、ボリューム満点で心地よいカリフォルニア風ブランチを提供している。 [続きを読む]
開催日および開催時間
から 2023年12月31日 へ 2024年1月1日
所在地
カリ・アップタウン
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
料金表
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
公式サイト
www.thecalisisters.com