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Communiqué Sponsorisé · 掲載日 2024年12月12日午後04時18
パリ・マリオット・シャン・エリゼ・ホテルで、クリスマス・シーズンの魔法の世界に浸ってください。クリスマスと新年には洗練されたブランチを、そして大晦日には豪華なディナーを。
一流のシャンゼリゼ通りにある当レストランのエレガントな雰囲気の中で、お祝いの ブランチでクリスマスを始めましょう。
祝祭のブランチでは、ホテルのシェフが通常のサンデー・ブッフェに祝祭を象徴する料理を加えます。季節の料理が腕をふるい、祝祭の食体験をお届けします。
この美食の饗宴のプログラムでは、舌鼓を打つイベントや洗練された料理の数々が用意されている。
パスタを細かく茹で上げ、とろけるパルメザンチーズをたっぷりとかける。
キャセロールで提供される温かい料理：
- 栗を繊細に詰めたカポンのロースト、香り高いモリーユのジュを添えて。
- 黒ニンニク風味のローストポテト。
- ナヴァラン・ド・ラ・メールのシャンパンソース
- 根菜のシベバター風味、柔らかさと繊細さを兼ね備えている。
冷たいビュッフェが楽しめる：
- 自家製フォアグラのマーブル、カリン風味のチャツネ。
- ホタテ貝のテリーヌまたは有名な "テリーヌ・デ・コパン"。
- アンガスビーフのラップ、ニソワ風調味料添え。
- スモークサーモンをのせたベーグル。
- クリーミーな栗のスープ、カリカリベーコン添え。
- グルメな創作サラダ：
- レンズ豆、サーモン、グラニーアップル、栗、コリアンダー、ザクロ。
- 鴨胸肉、砂肝、フォアグラとトマトのペリグーディーヌ。
- サツマイモ、ブラッドオレンジ、ローストピーカン。
- エンダイブ、ホタテ、マンゴー、チョリソ。
- カリフラワー、ザリガニ、ブドウの酸味。
- キヌア、蟹肉、グレープフルーツ、魚卵。
甘いお菓子に：
- 伝統的なパネトーネとエレガントな丸太。
- 香り高いジンジャーブレッド、自家製ホットチョコレート、柔らかいクリンクル。
- 柑橘類の砂糖漬けとチョコレートトリュフで、繊細な仕上げを。
味わいひとつひとつが物語を語る料理体験。
料金：1人119ユーロ、グラス・シャンパン付き。
子供（3歳～12歳）：50％割引会場：パリ、シャンゼリゼ通り70番地 - 12時30分より
ご予約はオンラインまたはお電話（+33.1.53.93.55.00）にて承ります。
デュオによる 6コースのディナーと DJによる音楽の夕べで、大晦日を特別なものに。
メニュー：
- 食前酒：オイスター再訪。
- 前菜：ホタテのカルパッチョ、マンゴーのチャツネ、栗とパッションのクリーム、キャビア。
- メイン：仔牛のヘーゼルナッツクラスト、パースニップ、スパイシーなソース。
- チーズ: 熟成チーズの盛り合わせ。
- プレデザート：マスカルポーネのアイスクリーム、柑橘類のコンフィ、チーズのエスプーマ。
- デザート：ピスタチオとパッションフルーツのデザート。
料金：お一人様189ユーロ雰囲気：レストランでデュエットのライブ、その後ホテルでDJセット会場：パリ、シャンゼリゼ通り70番地 - 19:00より
ご予約はオンラインまたはお電話（+33.1.53.93.55.00）にて承ります。
パリ・マリオット・シャンゼリゼ・ホテルの素晴らしいブランチで、最高の一年のスタートを切りましょう。フェスティブ・ブランチでは、ホテルのシェフが考案した象徴的な祝祭料理が、毎週日曜日のビュッフェに加わります。季節の代表的なお料理が並び、祝祭の食体験をお楽しみいただけます。
メニュー ：：
パルメザンチーズをたっぷり使ったミニ・トリュフ・ラビオリに、クリーミーなマッシュルーム・ソースを添えて。
キャセロール皿で楽しむ温かい料理：
- 柑橘類でデリケートにマリネしたスカンピに、サヴォラでスパイスアップしたアボカドのタルタルを添えて。
- グリルした仔牛のステーキにトリュフのジュを添えて。
- 緑黄色野菜とマッシュルームのブランケット。
- いくら風味のブールブランで昇華させた真鯛の切り身。
- ターメリックライスでスパイシーに。
風味豊かな冷たいビュッフェ：
- 自家製鴨のフォアグラのマーブル、甘草風味のカリンのチャツネ。
- 帆立貝のカルパッチョ、バニラ風味のヴィネグレットとザクロの真珠添え。
- 冬のスローサラダ、スモークトラウトのフレッシュさとオレンジとグレープフルーツの香りの組み合わせ。
- 砂肝のコンフィ、鴨胸肉のスモーク、フォアグラを添えたグルメな子羊のレタスサラダ。
- 海老の天ぷらとイカ墨のシーザー。
- スケトウダラとザリガニのタルタルは、塊の卵とライチの繊細な甘みを効かせたポン酢ソースで。
甘いお菓子がごちそうを締めくくる：
- 欠かせないパネトーネとユールログ。
- 繊細な風味のジンジャーブレッドと心安らぐ自家製ホットチョコレート。
- 柔らかいクリンクル、柑橘類の砂糖漬け、チョコレート・トリュフで、お食事を美味しく締めくくりましょう。
料金：1人119ユーロ、グラス・シャンパン付き。
子供（3歳～12歳）：50％割引会場：パリ、シャンゼリゼ通り70番地 - 12時30分より
ご予約はオンラインまたはお電話（+33.1.53.93.55.00）にて承ります。
世界で最も美しい大通りの中心で、魔法のようなひとときをお過ごしください。パリ・マリオット・シャンゼリゼ・ホテルでの忘れられないお祝いの席を今すぐご予約ください！
