アスニエールにあるノルベールのビストロ「スプラッシュ」がブランチを開始

セーヌ河畔のレストラン「 ビストロ・パ・パリジャン」の「ル・スプラッシュ」では、毎週日曜日に ブランチを開始し、ご家族や ご友人とお楽しみいただけるよう、様々なスイーツやセイボリーを取り揃えた食べ放題のビュッフェをご用意しています。

昨年夏の終わりにオープンした「 スプラッシュ 」は、日曜日のランチタイムに ブランチ・ビュッフェを食べ放題で提供している 。スプラッシュ・ブランチは3つのスタンドで構成されている。1つ目は、伝統的な朝食が好きな人向けに、パン、シリアル、フルーツ、ペストリーなどバラエティに富んだメニューを提供している。

お子様に人気のワッフルや クレープには、ジャムや スプレッド、ホイップクリームをトッピング。同じテーブルでは、シェフが目の前で具材や 目玉焼きを選んで美味しいオムレツを作ってくれる。ただし、提供されるまで数分待たなければならない。

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最後に、チーズ、生野菜、コールドミート、そしてリンゴやプラリネのシュークリームなどの自家製デザートが並ぶ。また、スクランブルエッグや ソーセージ、魚料理、牛肉のマリネなど、風味豊かな料理も揃っている。特筆すべきは、料理とデザートは、厨房に入荷されたものによって、サービス中に定期的に変更されることだ。

温かい飲み物や冷たい飲み物は用意されていないが、自家製絞りオレンジジュースや、別料金でメニューにある様々な飲み物を選ぶことができる。

要するに、スプラッシュ・ブランチはやや高価だが、日曜の朝にゆっくりと美味しいものを食べたい人には楽しい。ただし、子供料金や子供用アクティビティ・リーダーがいないのは残念だ。