ドアを一歩くぐると、そこは白と黒を基調とした非日常の世界！Républiqueのすぐ近くにあり、バブルティーや 冷たいフルーツドリンク、冬にはホットドリンク、そして何よりもグルメな軽食にはホイールケーキを選ぶことができる。
フェレロロシェ、チーズケーキ、ピーナツバター、オレオ...などの ホイールケーキが選べる。また、あんこや抹茶を使った伝統的なものもある。この小さなケーキの土台はクレープのようなもので、そこに好みのフィリングを詰める。サトイモや干し豚肉、ツナ、卵、そしてラクレットを使った香ばしいバージョンもある！
目の前で作られるホイールケーキには、会場マネージャーのモルモット、ディンディンの愛らしい絵がスタンプされている。実際、ディンディンは至るところにいる。ホイールケーキにも、ドリンクを提供する水筒にも、そしてその場で購入できる再利用可能なオブジェの数々にも！
クリームチーズと大きな紫色のタピオカボールを添えた タロイモのフレッシュミルクボバや、ストロベリーグリーンティースムージーやアボカドとマンゴーのスムージーなど、クリームチーズのシャンティを添えたエキゾチックなフルーツスムージーが名物だ。
このカフェはちょうど1年前にオープンしたばかりで、アジアの伝統的な名物メニューを 非日常的な雰囲気の中で楽しんでもらいたいという固い意志を持っている。人々は、とろけるようなケーキや 巨大なドリンク（700ml）だけでなく、この体験と場所を求めてここにやってくる。甘いホイールケーキや香ばしいホイールケーキは3.90ユーロから4.60ユーロ、伝統的なドリンクは5.80ユーロからで、最も洗練された大容量ドリンクは8.50ユーロになる。
