ここ数年、 コーヒーショップの大スターだったチャイラテが、この冬も マストアイテムだ。しかし、 チャイラテがどんなものか本当にご存知だろうか？カフェラテとは異なり、 チャイラテは主に 紅茶と 泡立てたミルクで 構成されている。
もともとヒンディー語で「お茶」を意味するチャイは、多くの抗酸化作用や抗炎症作用があるため、薬として飲まれていた。免疫システムを強化し、胃痛を和らげ、 消化を 助けると言われている。
中には、シナモンやジンジャーを筆頭に、ブラックペッパー、 カルダモン、クローブなど、 たくさんのスパイスが入っている。実際、地域や作り手、コーヒーショップによって レシピは千差万別だ。生姜に重点を置くところもあれば、シナモンに重点を置くところもあり、はちみつやバニラを加えてさらにおいしさと心地よさを増すところもある！
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レストラン「Pingwoo」-コーヒーと花のブランチ、カリカリ猫ラテをどうぞ
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Coutume,Lomi,Holy Belly,Le Loustic！
冬の強い味方、チャイラテ！
