ベレンのパステイスとも呼ばれるパステイス・デ・ナタは、まさにポルトガルの美食の象徴である。タルトやフランに似たこの有名なお菓子は、薄くてサクサクのシュー生地で作られ、表面は軽くキャラメリゼされた滑らかなクリームで満たされている。作り方は簡単で、どのポルトガルの家にも秘伝のレシピがある！
通常、オーブンから出したばかりの温かい状態で提供されるパステイス・デ・ナタには、ポルトガルの純粋な伝統に従ってシナモンが振りかけられている。19世紀から毎日食べられているリスボンの ベレン地区発祥のお菓子が、国境を越えてパリにやってきた！
そう、飛行機に乗らなくても、本場のリスボン・パステイス・デ・ナタを楽しむことができるのだ！首都のいくつかのパティスリーやカフェ、ポルトガル料理店では、イートインでもテイクアウトでも、この象徴的な小さな驚きをメニューに載せています。
パリでパステイス・デ・ナタを食べてみませんか？パリでパステイ・ド・ナタに出会える ベスト・スポットをご紹介しましょう！
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