国王シャルル3 世の戴冠式を記念して、パリ14区にあるティールーム「 ハイ・ソシエテ」では、有名なアフタヌーンティーの限定版を提供している。国王のアフタヌーンティー」と名付けられたこのグルメ体験は、5月5日から月末までの期間、国王が愛した王宮の庭園と春の英国の味覚に敬意を表している。
キングス・アフタヌーンティーの甘く香ばしいおいしさに誘惑されてみよう。メニューには、ストロベリークリームとジャムを添えたプレーンレーズンスコーン、イングリッシュストロベリーとバラのカップケーキ、フローラルレモンとブルーベリーのバントケーキ、チョコレート好きのエリザベス2世を偲ぶミニチョコレートとクリームキャラメルケーキなどがある。
セイボリーには、戴冠式チキンの復刻版「キングチャールズ戴冠式チキンロール」、キュウリ、ディル、クリームチーズのフィンガーサンドイッチ、アボカドとカニのプティフールなどがある。王家の王冠をあしらったビスケットと選べる美味しい紅茶が、この美味しい体験を完成させる。
王様のアフタヌーンティーでこの歴史的瞬間を祝い、春の英国の味覚に舌鼓を打とう。また、ハウスが提供している場合は、英国人が大好きな戴冠式ケーキ、ビクトリア・スポンジ・ケーキを家族や友人と一緒に食べることもできます。highsociethe@outlook.fr、少なくとも24時間前までにロイヤル体験を予約することをお忘れなく。
編集部も体験したティータイム。アフタヌーンティーを予約し、約束の時間になると、ダンフェール=ロシュロー広場から目と鼻の先にあるこの魅力的な小さなティールームのドアを押し開けた。テーブルが私たちを待っていた!席に着くと、この日のために特別に作られた小さなケーキが迎えてくれた。王冠の形をしたビスケットで、王家のアイシングで「シャルル3世」と書かれている。紅茶(力強い香りの美味しいアールグレイ)を選び、トレーが運ばれてきた。セイボリーでは、キングス・チャールズの戴冠式チキンが特にスパイシーで、キュウリ、フロマージュブラン、ディルのサンドイッチもある。祝祭の幕開けにふさわしい一品だ。
特にしっとりとしたレーズンスコーンやプレーンスコーンには、英国の伝統であるクリームとイチゴジャムが添えられ、イチゴのカップケーキ、フルーティーなレモンとブルーベリーのバントケーキ、特に風味の強いチョコレートケーキもある。死ぬほどおいしいスイーツだ!もちろん、すべて自家製だ。特筆すべきはスコーンで、そのレシピは、祖母から代々受け継いだ店長によって秘伝とされてきた。お皿を食べきれない場合は、小さなドギーバッグをお忘れなく!
要するに、ティータイムとイギリスを愛するすべての人にとって、素晴らしい発見なのだ!パリ14区の中心にあるエレガントで洗練された空間で、シャルル3世の戴冠式を祝う機会でもある。皆さん、ティータイムの予約をしましょう。そして国王万歳!
開催日および開催時間
より 2023年5月5日
所在地
ハイ・ソシエテ
100 Avenue Denfert Rochereau
75014 Paris 14
アクセス
地下鉄6号線「サン・ジャック」駅
料金表
par personne : €40
公式サイト
www.instagram.com
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水曜から日曜、11時から18時まで営業。