이제 멕시코의 유명한 전통 축제인2024년 죽은 자의 날의역사와 기원을 알았으니, 멕시코와 전 세계 멕시코 커뮤니티, 특히 미국에서 매년 11월 1일과 2일에 이 죽은 자의 날을 기념하기 위해 무엇을 먹는지 알아보세요.
멕시코 축제에서 요리는 필수적인 부분이며, 가족들이 산 사람과 죽은 사람을 위한 요리를 준비하여 준비된 제단에 올려놓는 등 죽은 자를 기리는 데 중요한 역할을 합니다.
멕시코인들에게 음식은 산 자와 죽은 자를 연결하고 더 이상 우리와 함께하지 않는 이들의 삶을 기억하고 축하하는 역할을 합니다. 이러한 특선 요리의 대부분은 멕시코 요리에서 전통뿐만 아니라문화, 지역 및 가족 유산의 중요성을 보여줍니다.
죽은 자의 빵이라고도 불리는 판 데 무에르토는 아마도 죽은 자의 날을 가장 상징적으로 상징하는 요리일 거예요. 페이스트리에 십자가 뼈로 장식하고 착빙 설탕을 뿌린 왕관 모양의 빵입니다. 제단 위에 올려놓는 경우가 많으며, 죽은 자를 위한 진정한 제물로 여겨집니다! 판 데 무에르토스는 오렌지 꽃으로 맛을 내어 특유의 달콤한 맛이 특징입니다.
말 그대로 "설탕 해골"인 칼라베라스 데 아주카는 작은 장식용 설탕 인형입니다. 제단을 장식하고 고인의 웃고 행복한 얼굴을 묘사하는 데 자주 사용됩니다. 사망한 사랑하는 사람의 이름으로 맞춤 제작할 수도 있습니다.
타말레는 옥수수 반죽에 고기, 콩, 치즈, 고추 또는 기타 재료를 채워 옥수수나 바나나 잎으로 싸서 찐 멕시코 전통 요리입니다. 죽은 자의 날에 대량으로 준비하는 경우가 많은 타말레는 제단에서 고인에게 제물로 바치기도 합니다.
몰은 초콜릿, 고추, 향신료 및 기타 재료로 만든 걸쭉한 소스로, 집안마다 조금씩 다릅니다. 사실 멕시코의 각 지역마다 몰의 종류가 다르지만, 지역에 상관없이 죽은 자의 날 축제 기간에는 고기나 닭고기 요리에 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
둘레스, 즉 과자는 죽은 자의 날 축제에서 중요한 역할을 합니다. 멕시코 시장에는 해골, 해골, 꽃 등 축제와 관련된 상징을 형상화한 다채로운 과자가 가득하며, 보통 어린이들에게 선물로 주어집니다.
핫 초콜릿은 죽은 자의 날 축제 기간 동안 제공되는 편안한 음료 중 하나이며, 바로 아래에서 두 번째 핫 초콜릿을 만나볼 수 있습니다! 다크 초콜릿이나 초콜릿 바에 우유와 때로는 시나몬을 섞어 만들어요.
아톨레는 옥수수, 우유, 설탕, 계피로 만든 또 다른 전형적인 디아 데 무에르토스의 뜨거운 음료입니다. 이 크리미하고 달콤한 음료는 판 데 무에르토와 함께 제공하거나 축제의 메인 음료로 즐길 수 있습니다.
제철 과일과 채소도 죽은 자의 날 축제에서 중요한 역할을 해요! 오렌지, 사과, 파파야, 코코넛 및 기타 밝은 색의 스쿼시는 일반적으로 제단을 장식하고 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
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