프랑스 요리 노하우의 상징인 크루아상이 인기를 끌고 있습니다. 몇 년 전부터 일부 제빵사들의 넘치는 창의력 덕분에 크루아상은 새롭게 재창조되고 있습니다. 하지만 많은 사람들에게 버터 크루아상은 여전히 아침 식사로 즐겨 먹는 비엔나 페이스트리의 기준이 되고 있습니다. 사실 크루아상은 프랑스에서 가장 널리 먹는 비엔나 페이스트리입니다!
그렇다면 최고의 버터 크루아상을 제공하는 파리의 빵집은 어디일까요? 파리 제빵사 조합이 5월 13일 월요일 낮 12시, 페트 뒤 페인 기간에 맞춰 2024년 파리 최고의 샤랑뜨-푸아투 PDO 버터 크루아상 순위를 공개했습니다. 총 136개의 출품작 중 그레이터 파리의 4개 지역(75, 92, 93, 94)의 장인 제빵사가 만든 120개의 크루아상을 시식하고 심사했습니다. 맛은 물론 바삭함, 향, 색 등 다양한 기준을 고려하여 최종 우승자를 결정했습니다.
자, 시작하겠습니다... 2024년 파리 최고의 버터 크루아상은 12구, 정확히 말하면 메종 두셋에서 찾을 수 있습니다. 조르주 뒤 셰는 모든 심사위원을 사로잡은 곡선형 크루아상으로 대회에서 1등상을 수상했습니다!
2위는 9구에 위치한 불랑제리 빅투아르의 빅투아르 다리가 차지했습니다. 마지막으로 15구에 위치한 베이커리 르 물랭 드 라 크로와 니베르(Le Moulin de la Croix Nivert)가 장 이브 불리에(Jean-Yves Boullier)에 힘입어 3위를 차지했습니다. 이 외에도 4곳의 파리지앵 베이커리가 파리 최고의 샤랑뜨 푸아투 PDO 버터 크루아상 톱 10 리스트에 이름을 올렸어요. 알아보세요!
행운의 당첨자들과 모든 참가자들에게 축하를 보냅니다!
2024년 파리 최고의 바게트는 11구에서 찾을 수 있는데, 어디일까요?
2024년 파리 최고의 바게트를 만날 수 있는 곳을 공개합니다! 올해는 파리 11구에서 파리 최고의 바게트를 맛보실 수 있을 거예요. 파리 최고의 바게트를 뽑는 연례 대회가 4월 25일 목요일에 그 결과를 발표했는데요, 그 모든 것을 알려드립니다. [더 보기]
공식 사이트
boulangersdugrandparis.com
2024년 파리 최고의 바게트는 11구에서 찾을 수 있는데, 어디일까요?
