Niché dans l'école hôtelière Luxury Hotelschool, Le Charles est une bonne adresse pour un déjeuner gastronomique et abordable dans un cadre branché. Dans ce restaurant d'application, ce sont les étudiants qui assurent le service sous l'œil bienveillant des clients.
L’Ecole Supérieure d’Hôtellerie de Paris propose, dans son restaurant d’application Le Charles, des déjeuners gastronomiques préparés par un chef différent chaque jour et à moins de 20 euros. L’idéal pour déguster des mets raffinés quand on n’a pas beaucoup de moyens.
