Boubalé, niché dans l'hôtel le Grand Mazarin, est la destination gourmande à ne pas manquer dans le Marais ! Tout comme le déjeuner et le dîner, le brunch du dimanche réveille les papilles avec une cuisine conviviale aux influences ashkénaze et orientales.
Boubalé, le restaurant de l'hôtel Le Grand Mazarin, est la nouvelle adresse gourmande au cœur du Marais ! Dans cet écrin authentique, entre déco tradi-glamour et jardin d'hiver apaisant, Boubalé réinvente la cuisine ashkénaze avec une touche contemporaine, sous la houlette du Chef étoilé Assaf Granit. Découvrez une expérience culinaire unique et festive, alliant tradition et créativité, dans un décor d'une élégance émouvante.
