Comme chaque année, à cette période, Paris célébrera le chocolat, à l'occasion du Salon du Chocolat. Devenu incontournable aux yeux de tous les amateurs de chocolat, il s'installera du 14 au 18 octobre 2009, Porte de Versailles. L'occasion de céder à la tentation et surtout de fêter les 15 ans de ce salon.
Placé sous le signe de la pureté, cet anniversaire d’un amour pour le chocolat, finement orchestré depuis 15 ans, rendra hommage à la soif d’entreprendre des hommes, au savoir-faire et à la fidélité des chocolatiers ainsi qu’à la constance et à la passion de milliers de visiteurs qui renouvellent chaque année leur confiance… Et confirment l’engouement de nos contemporains pour ce produit exceptionnel !
Sur près de 14 000 m2 de folie gourmande, ce sont 400 participants France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie… qui vont animer et célébrer ce produit magique.
Pour la deuxième année consécutive, le Salon du Chocolat installe un pavillon Suisse et un pavillon Italien afin de mettre à l’honneur ces deux pays emblématiques, l’un directement lié à l’histoire du chocolat et l’autre synonyme d’art de vivre et de gastronomie. Le Salon, trait d’union entre ceux qui produisent le cacao et ceux qui consomment le produit fini, honore également les nombreux pays producteurs à travers la présence du Brésil, du Gabon, de Madagascar, du Mexique, du Venezuela, de Sao Tome et Principe.
Pour consacrer ce produit exceptionnel, le Salon du Chocolat met chaque année en scène le mariage de la mode et du chocolat à travers le désormais incontournable « Défilé Tendances Chocolat ». Un défilé quotidien proposé aux visiteurs à 17h00.
Enfin, le salon proposera également plus de 40 recettes réalisées en direct, en 5 jours ! Des recettes alléchantes, réalisées au cours de la grande journée des chefs étoilés, le vendredi 16 octobre, mais aussi la journée des chefs Relais Desserts, le mercredi 14 octobre, avec la participation de meilleurs ouvriers de France...et bien d’autres surprises, dans cet espace dédié à la haute gourmandise...
Notez que la 15e édition de ce salon recevra également un invité d'exception en la présence de Alain Ducasse.
Horaires : de 10h à 19h. Nocturne jusqu’à 21h00 le vendredi 16 octobre
Lieu : Paris Expo, Porte de Versailles • Pavillons 5-2 et 5-3
Tarifs : Adultes : 12 € - Enfants jusqu’à 12 ans : 6 €
Gratuit jusqu’à 3 ans
