Des cours de cuisine sont organisés gratuitement tout au long de l'année sur les marchés parisiens. Après avoir choisi les ingrédients sur place vous pourrez participer à la réalisation de la recette prévue par le chef et la réaliser ensuite chez vous.
Les cours de cuisine sont assurés gratuitement par des chefs et des enseignants issus le plus souvent des écoles de cuisine des arrondissements concernés. La Ville de Paris et la
Fédération Française de Cuisine Amateur (FFCA) sont à l'origine de cette initiative innovante et conviviale.
Le principe est simple : les commerçants aident les participants à bien choisir leurs produits et fournissent toutes les matières premières des recettes cuisinées sur place. Puis les élèves apprennent à réaliser une recette qu'ils pourront reproduire chez eux ! Proximité, qualité et convivialité pour ces cours de cuisine en plein air, au sein des marchés. La recette réalisée, une dégustation est prévue sur place. Il y a même des tabliers de cuisine à gagner !
Plus de 30 dates sont prévues tout au long de l'année 2010 dès le mois de janvier sur les marchés parisiens, pour ces leçons de cuisine en plein air.
Ces cours sont ouverts à tous les amateurs de cuisine sur inscription. Tous les cours se déroulent en matinée et débutent à 10h.
Pour s'inscrire : mboulanger@cuisineamateur.com
Plus d'infos sur le site de la Mairie de Paris. Vous y trouverez toutes les dates et lieux de ces cours.
Crédits Photos et source : paris.fr
