Aux beaux jours, le Parisien goûte comme un privilège la possibilité de déjeuner ou de dîner dehors. Et nombreux sont les établissements qui sortent pour l'occasion tables et chaises sur un coin de trottoir.
Ceux-ci n'ont pas été retenus dans cet ouvrage qui a voulu privilégier les adresses moins exposées au bruit et aux pots d'échappement. Par exemple, en se réfugiant dans une cour ou en prenant de l'altitude au dernier étage d'un immeuble ou encore en s'abritant sous les frondaisons d'un jardin. Connues ou secrètes, ces terrasses ont en commun de tenir leurs promesses; on y mange bien et, surtout, le temps d'un verre ou d'un repas, on oublie totalement qu'on est encore à Paris.
Par Simon Roger, journaliste au Monde et Sylvain Ageorges. Ce photographe a notamment réalisé les reportages de Brasseries parisiennes, Au vrai zinc parisien, ou encore Bars d'hôtels. Il est aussi l'auteur de l'ouvrage Expositions universelles, publié en 2006 aux éditions Parigramme.
Livre bilingue français-anglais aux éditions
Parigramme14 € en librairie
INTERVIEW SYLVAIN AGEORGES AU MUSÉE DE LA VIE ROMANTIQUE
