Les amateurs de gastronomie ainsi que les palais avertis vont être aux anges à l'occasion de la 21e édition de la semaine du goût! Du 11 au 17 octobre 2010, à Paris mais aussi à travers tout l'hexagone, de nombreuses animations seront organisées autour du goût! Des ateliers culinaires aux valeurs pédagogiques, vous saurez tout sur les saveurs qui vous font frémir de plaisir!
C'est en 1990, que tout commence, lorsque Jean-Luc Petitrenaud décide de créer la première Semaine du Goût. Depuis, cet événement, à la fois culinaire et culturel, est devenu incontournable aux yeux des plus fins gourmets!
Cette manifestation rassemble ainsi des amateurs de cuisine mais aussi des professionnels, chefs de cuisine et artisans des métiers de bouche (environ 3 000 pour chaque édition). Chefs cuisiniers, boulangers, bouchers, fromagers, primeurs deviennent alors le temps d’une semaine des « éducateurs de goût » et transmettent ainsi tout leur savoir-faire, leur passion en se mobilisant dans leur région.
Un menu spécial « Semaine du goût » est concocté par les chefs de nos plus belles tables gastronomiques. Ils mettent alors tout en œuvre pour éveiller les sens entre saveurs salés ou sucrés et des vins issus des vignobles de France.
Mais ce n'est pas tout, puisque, pour satisfaire les gourmets, la capitale se plie en quatre et vous propose ainsi de nombreuses animations et ateliers. Ces manifestations, pour petits et grands, ont pour objectif de transmettre un certain savoir-faire de ces métiers, mais aussi d'informer sur les produits et leurs origines, leurs modes de production ou encore leurs spécificités.
Lors de cette Semaine Du Goût, découvrez notamment les ateliers sur les
macarons, le
pain, le
café ou encore d'autres
découvertes culinaires... N'oubliez pas non plus la
Semaine Du Goût au Petit Palais, et dans de nombreux autres endroits phares de la capitale!
La Semaine du Goût, du 11 au 17 octobre 2010
Retrouvez toute la programmation de la Semaine Du Goût,
en cliquant ici!
