Lancé il y a déjà un an sur le toit du Palais de Tokyo, Art Home (prononcez "Arôme"), est devenu un véritable concept novateur pour de nombreux gastronomes. Fort de son succès, cette installation culinaire se prolonge jusqu'au printemps 2011 et vous propose un dîner inédit et exclusif, concocté par Gilles Stassart et Marc Meneau, pour célébrer ce premier anniversaire!
Pour celles et ceux qui n'auraient pas encore entendu parler du phénomène Art Home, voici une petite piqûre de rappel! Cette installation éphémère, installée au Palais de Tokyo, comprend trois espaces : un restaurant (Nomiya), un atelier culinaire et un jardin potager.
NOMIYA
La structure du restaurant, imaginée par l'artiste Laurent Grasso, faite de verre et de métal offre une vue unique et splendide sur Paris. On y déjeune ou dîne dans l'intimité car le restaurant a une capacité d'accueil de 12 convives, placés autour d'une unique et spacieuse table.
L'ATELIER
Dans la même capsule que le restaurant, l'atelier culinaire permet, à un petit groupe de personnes, de confectionner un repas imaginé par Gilles Stassart et son équipe. Du mardi au dimanche, le midi ou le soir, pour 20 euros, vous pouvez prendre part à ces ateliers de deux heures qui se terminent toujours par une dégustation conviviale des plats réalisés. Tout l'équipement, moderne et design, est signé Electrolux.
LE JARDIN
Le jardin potager, réalisé par Pierre-Alexandre Rissier, est installé au pied de la capsule.
Cela fait donc un an qu’Electrolux et son projet Art Home occupent le Palais de Tokyo, et déjà plus de 300 00 visiteurs ont été séduits par cette initiative.
Face au succès, le projet Art Home est reconduit jusqu’au printemps 2011! Alliant créativité culinaire et curiosité artistique, Art Home réserve donc encore de nombreuses surprises gustatives et esthétiques.
Au programme notamment, ne manquez pas un dîner inédit et exclusif à quatre mains, le 20 novembre 2010, avec Gilles Stassart, directeur culinaire du projet Art Home et Marc Meneau, chef étoilé de l’Espérance à Vézelay.
Ces deux anticonformistes de la cuisine proposeront, le 20 novembre 2010, à 12 heureux convives, le plaisir d’expérimenter une cuisine d’excellence, résultat de la rencontre de deux visions culinaires au comble de la créativité.
En référence à leurs établissements respectifs, ils nous livrent dès aujourd’hui l’inspiration du plat principal pour préparer nos papilles : St Pierre de Tokyo en Pierre de St Père & Gelée Royale de Lièvre
Les réservations pour ce dîner d’exception s’effectueront via le site de vente aux enchères eBay. Le nombre de places étant limité à 12, les personnes désireuses de prendre part au dîner devront enchérir par lot de 2 places.
La table du dîner du 20 novembre sera mise en vente du 4 novembre au 14 novembre 2010.
