Le 20 Mars 2011, les huit boutiques Pierre Hermé Paris offriront une dégustation gratuite de macarons permettant aux novices ou aux amoureux du Macaron de découvrir ou redécouvrir toutes les combinaisons de parfums créées par le célèbre pâtissier.
Mais cette grande fête de la gourmandise se veut également être une action généreuse et responsable. Après avoir savouré ces quelques gammes de douceurs, chacun aura la possibilité de faire un don à deux associations qui luttent contre les maladies orphelines et rares :
- L'association Autour des Williams accompagne la recherche, les familles et les personnes atteintes du syndrome de Williams et Beuren, une maladie génétique "accidentelle" sans cause ni traitement connus à l'heure actuelle, qui touche une naissance sur 7500.
L'opération s'étendra également à travers toute la France grâce aux pâtissiers membres de l'association internationale "Relais Desserts". Regroupant les "100 meilleurs pâtissiers du monde", l'association Relais Desserts incarne la plus haute expression artisanale du métier de pâtissier-chocolatier.
Le Jour du Macaron est célébré dans les huit boutiques Pierre Hermé Paris : plus d'infos sur
www.pierreherme.com et sur
www.jourdumacaron.com
