La Fondation suisse, en association avec les
étudiants de l'association Pavillon suisse, invite l'hiver à passer en douce
avec CHOC EN STOCK, histoires de chocolat
- arômes suisses et d'ailleurs.
Explorant les mythes et légendes du chocolat au
travers d'une série de conférences, des spécialistes médecins et chercheurs
nous éclaireront sur les vraies vertus de l' « or noir »,
questionneront l'éthique de l'industrie chocolatière, dénoueront les fils d'une
relation complexe entre la Suisse et son chocolat et le pouvoir de la tablette
au lait comme vecteur d'identité nationale.
Le chocolat sera aussi au cœur d'un cycle de
projections de films cultes sondant les images et les passions qu'il éveille,
de l'allégorie au prétexte, du parcours initiatique à l'emblème de la
sensualité, de la source de convoitise à la symbolique des métissages et de la
mixité.
Mercredi 11 mai – 20h
Como agua para chocolate (les épices de la passion) de Alfonso Arau
Avec Marco
Leonardi, Lumi Cavazos et Regina Torné
Mexique, 1992, 123
min, vo espagnole st angl.
Nord du Mexique en
1910, alors que la révolution menée par Pancho Villa bat son plein, Pedro et
Tita s'aiment d'un amour passionné. Mais étant la cadette de la famille, elle
doit rester, comme le veut la tradition, avec sa mère jusqu'à ce que celle-ci
meure. Pedro décide alors d'épouser la sœur de sa bien-aimée pour être plus
près d'elle. Mais surveillée par sa mère dure et méchante, Tita n'a qu'une
façon d'exprimer ses sentiments et sa passion : à travers la nourriture.
