Avis aux amateurs de saké, le Salon Européen du Saké et des Boissons Japonaises revient à Paris du samedi 5 au lundi 7 octobre 2019. C'est le New Cap Event Center, niché dans le 15e arrondissement, qui accueille de nouveau la sixième édition de cet événement désormais incontournable et de grande envergure.
En 2018, plus de 4600 visiteurs sont venus découvrir plus de 350 nihonshu (le véritable nom du saké japonais), mais aussi rencontrer les producteurs et les importateurs de saké et échanger avec d'autres amateurs de saké.
Cette édition 2019 proposera à la dégustation plus de 600 sakés japonais et 200 autres boissons japonaises. Pour la toute première fois, les préfectures d’Iwate et de Shizuoka rejoindront celles du Hyogo et de Tottori entre autres parmi la dizaine de grandes régions de saké participantes.
Le Salon du Saké 2019 proposera également des masterclasses ainsi que des ateliers mettant à l'honneur de nouveaux accords mets et sakés étonnants ! On n'oublie pas non plus l’atelier « carte blanche » offerte à un chef parisien de renom.
Et comme chaque année, le Salon Européen du Saké s'ouvrira sur la cérémonie officielle du Kagami Biraki, au cours de laquelle l'organisateur du salon et maître saké Sylvain Huet entouré de plusieurs invités brisent le couvercle d'un tonneau de saké, afin de lancer les festivités.
Bref, ne manquez pas cet événement dédié aux connaisseurs autant qu'aux novices qui veulent découvrir l'univers du saké !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dates et Horaires
Du 5 octobre 2019 au 7 octobre 2019
Lieu
New cap event center
3 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Site officiel
salon-du-sake.fr
Lien(s) de Réservation
salon-du-sake.fr
Plus d'informations
Samedi 5 et dimanche 6 octobre 2019 de 10h à 19h
Lundi 7 octobre de 10h à 18h
La journée du 7 octobre est réservée aux professionnels
