Le Salon international de l'agriculture aura lieu du 27 février au 7 mars 2010 à la Porte de Versailles. Interview de sa directrice, Juana Moreno, en trois questions.
Actu Salons : Quels sont les événements à ne pas manquer cette année au salon de l'agriculture ?
J.M : Il y a des centaines d'événements tous les jours ! Citons les incontournables : pour tout savoir sur la filière de l'élevage et sur les productions laitières, nous donnons rendez-vous à nos visiteurs dans le pavillon 1, où les inter-professions de la viande et du lait ont créé différentes animations. La biodiversité végétale n'aura plus de secret pour eux grâce à l'Odyssée proposée dans le pavillon 2. Trois nouveaux villages évoqueront des applications non alimentaires des végétaux : « beauté et mode au naturel », « habitat au naturel », « jardin et paysage ». La recherche et l'innovation seront à l'honneur dans tout le salon, particulièrement dans le pavillon 3, où un pôle recherche à vocation pédagogique révélera au public l'impact de l'agro-recherche sur sa vie quotidienne. A ne pas manquer dans ce même pavillon, l'espace « Mille facettes », dédié aux saveurs, et le secteur « Agricultures et délices du monde » avec dix huit pays représentés. Autre nouveauté : dans la Boutique du concours général agricole, au pavillon 7.2, les lauréats des Prix d'Excellence 2010 pourront présenter leurs produits.
Actu Salons : Quels sont les grands secteurs du salon ?
J.M : Quatre univers se côtoient au salon de l'agriculture : les animaux dans les pavillons 1 et 4, la gastronomie française et internationale dans les pavillons 3 et 7, les végétaux dans le pavillon 2 et les métiers et services de l'agriculture dans le pavillon 3. Nous accueillons plus de 3500 bêtes, de 330 races. Vaches, taureaux, cochons, chèvres, moutons et, depuis cette année, volailles, lapins et pigeons, cohabitent dans le pavillon 1. Les chevaux de trait, poneys, ânes, chiens et félins se partagent le pavillon 4.
Actu Salons : Vous proposez une visite ludique et pédagogique pour les enfants. En quoi cela consiste-t-il ?
J.M : Afin de tirer le meilleur parti de son déplacement, le public est invité à préparer son parcours sur notre site internet. Les parents peuvent ainsi construire leur visite en fonction de l'âge et des centres d'intérêt de leurs enfants. Mais nous avons aussi pensé aux plus grands : des parcours thématiques permettent de trouver facilement les produits bio ou labellisés, les produits médaillés du concours général agricole ou encore des saveurs nouvelles et insolites. A chacun son programme !
