La Société Mugo - référence de l'apiculture en France - a mené une analyse sur la qualité de son miel, produit par cinq ruches sur les toits du Palais Garnier de Paris. Contre toute attente, les résultats montrent l’extraordinaire diversité florale du miel de l’Opéra et l’absence de polluants dangereux pour la santé humaine.
Pour arriver à ce résultat, Mugo s'est lancé dans une étude scientifique en 3 points :
Faisant un pied de nez aux idées reçues, l'étude scientifique de Mugo prouve que les abeilles parviennent à produire un miel tout à fait sain et aux qualités exceptionnelles au regard de son lieu de production, en plein cœur de Paris. La ville est donc un lieu de biodiversité à part entière, favorable à la production de bon miel.
Infos pratiques :
Etude sur la qualité du miel urbain
Miel de l'Opéra - récolté sur les toits du Palais Garnier
Site officiel
Tarif : 15€ le pot, 13,5€ pour les abonnés de l'Opéra
Lieu
Opéra de Paris - Palais Garnier
8 Rue Scribe
75009 Paris 9
Accès
Métro :
Station Opéra (ligne 3, 7 ou 8)
Auber (RER A)
Tarifs
Pot de Miel de l'Opéra : 15€
Plus d'informations
Analyse du miel urbain