"Printemps Haussmann" ir toliau stebina mus atidarydamas barą "Perché" - naują literatūrinę vietą, kurioje galima atsipalaiduoti ir pasimėgauti puodeliu geros kavos su skanėstais. Tai tikras kokonas knygų ir neįprastų adresų mėgėjams, puiki vieta užkąsti visą dieną arba pasimėgauti terasa su privilegijuotu vaizdu į Eifelio bokštą.