Coubertin dvaras, kurį Fredy šeima įsigijo 1577 m. po to, kai Liudvikas XI 1477 m. juos nobilitavo, užima 30 ha plotą Saint-Rémy-lès-Chevreuse vietovėje. Šiandien Fondas naudoja šią valdą savo studentams mokyti. Ją sudaro klasikinės architektūros pilis, kurioje saugomos kolekcijos, gyvenvietė, kurioje įrengtos apgyvendinimo ir kultūros klasės, ir parkas, kuriame įsikūrusios profesinio mokymo įstaigos "Ateliers Saint Jacques" ir "Fonderie de Coubertin". Jį galima aplankyti savaitgaliais.
