Restoranas "Soluxe 59" įsikūręs legendiniame 59 bv. Raymond Poincarré, vietoje buvusio Robuchono restorano. Čia trijų virtuvės šefų ir architekto Josepho Caspari talento dėka dalijamės išskirtine astronomine ir vizualine patirtimi, nukelsiančia mus į Kiniją!