Po "Palais Brongniart" atidaromas naujas tipiškas Niujorko restoranas. Jūsų laukia naminiai mėsainiai ir amerikietiški patiekalai su gerais prancūziškais produktais. Restorane yra 2 patalpos: jaukus baras, kuriame visą dieną galima užkandžiauti ir švęsti vakarus, ir kitas, kuriame daugiausia valgoma.