Lapkričio mėnesį Porte de la Villette duris atvėrė į jokius kitus nepanašus restoranas, kuriame 4 vakarus per savaitę nemokamomis kainomis siūlomas unikalus meniu, kurio pagrindą sudaro neparduoti produktai iš Rungis turgaus. Norėtume, kad tokių iniciatyvų Paryžiuje būtų daugiau, ir tikimės, kad jas palaikys Paryžiaus merija.