Daugelį metų siūliusi puikius Lyonijos patiekalus, "Chez Fred" keičia savo meniu: dabar tai mimozos kiaušinis, šparaginės pupelės, foie gras, jautienos filė su pipirais, laisvai auginama vištiena ir naminė antis - 100 % Paryžiaus bistro meniu!