Gido žvaigždės restoranas

Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269Florian Favario, le chef 2 étoiles en résidence au Lutetia, les photos - A7C00269

Florian Favario „Lutetia“: išbandėme 2 žvaigždučių šefą meniu

„Mandarin Oriental Lutetia“ iki 2025 m. lapkričio 29 d. savo restorane „Saint-Germain“ priima Florian Favario, dvigubai žvaigždutėmis apdovanotą „Auberge de Montmin“ šefą iš Aukštutinės Savojos. Mes išbandėme jo gastronomijos meniu, kuris garbina Savojos skonius, ir papasakosime jums viską.
Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225Onor restaurant gastronomique par Thierry Marx - A7C3225

"Onor", "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas Thierry Marx'o restoranas, skirtas gurmanams

"Onor" - tai Thierry Marxo socialiai atsakingas gurmaniškas restoranas, kuris nenusileidžia kokybei. Nuvykome į 258 du Faubourg Saint-Honoré 8-ajame rajone, kad atrastume šią naują tvarumo ir atsidavimo kulinarijos šventovę, kuri dabar gali pasigirti "Michelin" žvaigžde.
Divellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinéesDivellec - Palourdes gratinées

Divellec, subtilus "Michelin" žvaigždute įvertintas jūros gėrybių restoranas Invalidų rūmų pakraštyje

Invalidų rajone esančiame legendiniame Mathieu Pacaud žuvies restorane "Divellec" dirba virtuvės šefė Margot Bourgeois. Šviežio oro gurkšnis "Beaufort scale 5"!
L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616L'Orangerie, le restaurant 2 étoiles du George V - les photos - A7C03616

Alano Taudono 2 žvaigždučių gurmaniškas restoranas "L'Orangerie" viešbutyje "George V" naujoje aplinkoje

Paryžiaus prabangaus viešbučio "George V" restoranas "L'Orangerie" buvo visiškai pertvarkytas. Šioje rafinuotoje aplinkoje galima mėgautis dviem "Michelin" žvaigždutėmis apdovanoto virtuvės šefo Alano Taudono patiekalais ramioje ir poetiškoje atmosferoje. Išbandėme šį užburiantį intarpą ir viską jums papasakosime.
Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Restoranas "Alan Geaam" - žvaigždžių apsuptyje įsikūręs virtuvės šefas ir jo gurmaniška virtuvė su švelniu libanietišku akcentu

Šefas Alanas Geaamas, įsikūręs tylioje aplinkoje, netoli Etualio aikštės, pristato žvaigždute vainikuotą gastronominę virtuvę, kurioje puoselėjamos jo libanietiškos šaknys ir atiduodama duoklė prancūzų aukštosios virtuvės meistriškumui.
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

Virtuvės šefo Sylvaino Grosjeano "Villa9Trois" - žvaigždžių gausiai lankoma vieta Montreuil mieste

Naujoji karta daugiau nei užtikrinta dabar "Michelin" žvaigždutėmis įvertintame "Villa9Trois" Montreuil mieste. Po Camille'io Saint-M'Leux pasitraukimo iš restorano vairą perėmė kitas jaunas šefas Sylvainas Grosjeanas, pasižymintis klase ir meistriškumu.
Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797Le Panoramique, le restaurant étoilé des Yvelines à Rolleboise - IMG 0797

"Le Panoramique" - žvaigždutėmis įvertintas vietinių patiekalų restoranas Yvelines regione su kvapą gniaužiančia terasa

"La Panoramique", esantis Rolleboise, Yvelines regione, - tai "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas, kuriame tikrai pasijusite tarsi per atostogas. Iš čia atsiveria kvapą gniaužiantys vaizdai, o Gaëtan Perulli ruošia šviežius vietinius patiekalus, todėl tikrai gerai praleisite laiką. Mes jums surengsime pažintinę ekskursiją.
Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos Kazuyuki Tanaka du restaurant étoilé Racine en résidence au Lutetia Paris, les photos

2 žvaigždučių restorano "Racine" virtuvės šefas Kazuyuki Tanaka reziduoja "Lutetia Paris" - nuotraukos

Japonas Kazuyuki Tanaka, dirbantis Reimso restorane "Racine", įsikūrė sostinėje, kur rengia gastronominį pop-up restoraną. Nuo 2025 m. kovo 13 d. iki balandžio 3 d. viešbutis "Hôtel Lutetia" (Paryžiaus 6-asis rajonas) priims dviejų žvaigždučių virtuvės šefą rezidencijai jo kultiniame restorane "Saint-Germain" kairiajame krante. Mėnesį šefas siūlys išskirtinį meniu, kurį įkvėpė jo pasaulis, derindamas japonišką preciziškumą ir vietinius prancūziškus produktus.
Granite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka TakayanagiGranite, le restaurant gastronomique par Yoshitaka Takayanagi

Išbandėme "Granite", naująjį Yoshitaka Takayanagi "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą gurmanų restoraną

Yoshitaka Takayanagi keičia Tomą Meyerį "Granite"! Vykstame į šį santūrų "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą restoraną 1ᵉʳ arrondissement, kad sužinotume naują šio gurmaniško restorano, kuriame verta apsilankyti, kryptį.
Mylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire BurgundyMylo Levin au Beaudelaire Burgundy

Mylo Levinas su trenksmu perima "Michelin" žvaigždutėmis įvertintą restoraną "Baudelaire" viešbutyje "Burgundy

Paryžiaus Burgundijos širdyje esančiame "Michelin" žvaigždutėmis įvertintame restorane "Le Baudelaire", kurio vykdomuoju virėju neseniai paskirtas Mylo Levinas, pradedamas naujas gastronomijos etapas. Dirbęs "Le Meurice" ir restorano "Papillon" virtuvėse, jis į stalą atneša dosnią ir rafinuotą kulinarijos viziją, kurioje produktas išlieka lėkštės centre.
Frenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courgeFrenchie - Croustade sardine fumée / Tartelette de courge

"Frenchie", "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas šefo Grego Marchando adresas

"Frenchie" yra žvaigždžių kupinas šefo Grego Marchand'o restoranas, įsikūręs Rue du Nil gatvėje, priešais vyno barą "Maison".
Pages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamote

"Pages" - subtilus "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas adresas, dvelkiantis gurmaniškais japoniškais akcentais

"Michelin" žvaigždutėmis įvertintame restorane "Pages" grakščiai derinami prancūziški produktai ir japoniškos technikos, todėl jis subtiliai pataiko į dešimtuką.
Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387Restaurant Bellefeuille par Grégory Garimbay au Saint James Paris - A7C0387

"Bellefeuille", konfidencialus "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas viešbutyje "Saint James Paris" - Grégory Garimbay

Ar esate girdėję apie "Bellefeuille" - konfidencialią "Michelin" žvaigždutę turintį restoraną viešbutyje "Saint James Paris", įsikūrusiame 16-ajame Paryžiaus rajone? Tai "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas, kuriame dirba talentingas virtuvės šefas Grégory Garimbay. Atskleidžiame jo talentus šioje išskirtinėje aplinkoje.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

"Benoit Paris", Alaino Ducasse'o "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas bistro Les Halles

Alaino Ducasse'o "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas "Benoit Paris", nuo 1912 m. esantis 1-ajame rajone, yra žavus praeities Paryžiaus priminimas.
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

"Virtus" - santūrus, bet puikus "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas

Restoraną perėmus šefui Frédéricui Lorimier ir jo žmonai Camille Gouyer, "Virtus" iš karto susigrąžino "Michelin" žvaigždutę, kuri išnyko, kai iš jo išėjo buvę šefai. Ir ji pelnyta pelnytai: nors šis "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas itin santūrus, jis turi ne vieną triuką, kuriuo gali ištirpdyti valgytojų širdis.
La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088

"La Scène Thélème", Rudy Langlais restoranas, įvertintas "Michelin" žvaigždute

"La Scène Thélème", konfidencialiomis "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas Paryžiaus 17-ajame rajone, keičia šefą ir dabar siūlo mums Rudy Langlais, kuris virtuvėje mėgsta derinti Japoniją ir Prancūziją, talentą.
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

"Auguste" - 15 metų "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas šefo Gaël Orieux restoranas

Patogiai įsikūręs prabangiame 7-ajame rajone, šefo Gaël Orieux restoranas "Auguste" toliau sėkmingai tęsia prieš 15 metų suteiktos "Michelin" žvaigždutės sėkmę.
Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1Mavrommatis : Menu Initiation - Devanture 1

"Michelin" žvaigždute įvertintas graikų restoranas "Mavrommatis" - Viduržemio jūros regiono poilsis Paryžiuje

Nuo 1993 m. "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas "Mavrommatis" tapo graikų gastronomijos šventove Paryžiuje. Nuo 2024 m. balandžio 6 d. restoranas praplės savo kulinarinį akiratį ir duris atvers šeštadienio pietų metu, kad gurmanai galėtų pasimėgauti šefo Andreas Mavrommatis Viduržemio jūros regiono gėrybėmis.
Le Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc ParisLe Tout Paris restaurant au Cheval Blanc Paris

"Cheval Blanc Paris" viešbutyje "Tout-Paris

Sostinės restoranui "Le Tout-Paris" suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždė. Viešbučio "Cheval Blanc Paris" 7ᵉ aukšte įsikūrusioje terasoje, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Senos upę ir žymiausius sostinės paminklus, galėsite mėgautis nuostabia Viljamo Bekuino (William Bequin) šiuolaikine prancūziška virtuve, kuri yra dosni ir puikiai įvaldyta.
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę

"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone.