Japonų restoranų gidas - activities

Aistringas, šefo Satoshi Horiuchi gurmaniškas prancūzų restoranas

"Le Passionné", kuriam vadovauja talentingas virtuvės šefas Satoshi Horiuchi, siūlo drąsią, modernią prancūzų virtuvės interpretaciją, kartu puoselėjant mažų vietos gamintojų ir sezoninių produktų tradicijas. Atraskite adresą!

"Poissonnerie Viot" ir šefas Masayoshi Haraguchi pristato omakase ir izakaya meniu.

Nuo 2024 m. birželio 1 d. iki rugpjūčio 15 d. "Poissonnerie Viot", žuvies konservavimo pradininkė, bendradarbiauja su garsiuoju virtuvės šefu Masayoshi Haraguchi, dar žinomu kaip Masacomic. Ši sąjunga siūlo unikalią gastronominę patirtį, sujungiant kokybiškus "Poissonnerie Viot" jūros gėrybių produktus ir japonų virtuvės šefo kūrybinį talentą.

"La Scène Thélème", Rudy Langlais restoranas, įvertintas "Michelin" žvaigždute

"La Scène Thélème", konfidencialiomis "Michelin" žvaigždutėmis įvertintas restoranas Paryžiaus 17-ajame rajone, keičia šefą ir dabar siūlo mums Rudy Langlais, kuris virtuvėje mėgsta derinti Japoniją ir Prancūziją, talentą.

Iné ir jos subtilios japoniškos bentos Strasbūre Saint-Denis

Japonijoje gimusi Sarah Ueta netoli Strasbūro Saint-Denis atidarė mažą japonišką krautuvėlę, kurioje siūlo 3 subtilias bento versijas.

"TrantranZai Montparnasse" - aštrūs Sičuano makaronai ir ravioliai Paryžiuje!

Jei mėgstate kinų maistą, būtinai išbandykite "TrantranZai", kurios specializacija - Sičuano makaronai ir ravioliai. Trečiasis adresas, esantis Montparnaso rajone, perkelia mus į kinų naktinį turgų, kur galima pasimėgauti autentiška kulinarine patirtimi, sočiais patiekalais, šeimyniška atmosfera ir įtraukiančiu interjeru!

"Yamato Grill" - nauja japoniška kepsninė, kurioje puoselėjama Wagyu jautiena "Les Halles

"Yamato Grill" - taip vadinasi japonų restoranas, duris atvėręs Paryžiaus Halės rajone, netoli prekybos biržos - Pinault fondo. Tai japoniškas barbekiu, kuriame puoselėjama Wagyu jautiena ir gardūs japoniški patiekalai.

"Marie Akaneya" - vienintelis japonų restoranas Paryžiuje, kuriame patiekiama Matsusaka jautiena

Japonų restoranas "Marie Akaneya" ir jo šefai Chiho Murata bei Ignasi Elias Paryžiaus gurmanams pristato išskirtinį produktą - "Matsusaka" jautieną, kuri yra ne tik reta, bet ir labai skani. O desertui meniu siūlomas dar vienas delikatesas - japoniškas karūnuotasis melionas.

Ponzu, japoniška valgykla 16-ajame rajone, su firminiais suši

Netoli Viktoro Hugo aikštės esanti "Ponzu" yra gerai žinomas adresas vietiniams gyventojams, kurie čia atvyksta papietauti arba pavalgyti japoniškų patiekalų.

"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę

"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone.

"Iodé" - tikrasis nebrangus suši baras Paryžiuje

Pamirškite išankstines nuostatas apie sušių restoranus ("per brangu", "per daug prirūkyta") - japonų restoranas "Iodé" atvyksta į Paryžių, kad parodytų, jog įmanoma suderinti atsakingą prancūzišką žvejybą, prieinamas kainas ir tikrą kulinarinę kelionę.

OMASAKE: sake menas pristatytas futuristiniame Paryžiaus bare

Dabar, kai sakė vis dažniau patenka ant mūsų stalų, nauja vieta Paryžiuje švenčia šį garsų tradicinį japonų gėrimą. Pavadinimas? OMASAKE. Pirmajame 27/4 pastato aukšte įsikūręs OMASAKE baras siūlo turiningą kelionę į Tekančios saulės šalį, kurioje galima atrasti šį alkoholinį patiekalą, kurio paslaptys kruopščiai saugomos jau tūkstančius metų.

Duris atvėrė naujas "Cheval Blanc" japonų restoranas "Hakuba Paris

"Cheval Blanc Paris" atidaromas japonų restoranas. Vietoje buvusio "Limbar" įsikūrė "Hakuba". Pirmajame rūmų aukšte nuo šiol galėsite atrasti sušių meistro Takuya Watanabe kartu su virtuvės šefais Arnaud Donckele ir Maxime Frédéric kūrinius.

"Shiro" - prancūzų-japonų "Fusion" restoranas Saint Germain des Prés rajone

Saint-Germain des Prés rajone įsikūrusiame bistronominiame restorane SHIRO elegantiškoje ir erdvioje aplinkoje siūlomi prancūzų ir japonų virtuvės sintezės patiekalai, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Ryo Miyazaki. Visą vasarą SHIRO atveria gėlėmis apsodintą terasą, kad galėtumėte pasimėgauti gastronominėmis akimirkomis Saint-Germain bulvare, SO CHIC!

"Kokuban" - autentiška "Ramen" patirtis Paryžiuje

Jau daugiau nei dvejus metus "Kokuban" rameno restoranas šviečia Paryžiaus širdyje, siūlydamas autentišką ir dosnią japonišką kulinarinę patirtį. Tai tikra skonio kelionė, kelionė į Tekančios saulės šalį, nes iš virtuvės siūloma daugybė japoniškų patiekalų (gyoza, karaagė, gyudonai ir kt.). Ar esate pasiruošę valgyti viename geriausių naminių ramenų restoranų Paryžiuje?

"Yujin": 2-ojo Paryžiaus rajono restoranas, kuriame dera japonų virtuvė ir gatvės maistas

Kai keturi gyvenimo draugai nusprendžia suvienyti jėgas ir sukurti vietą, kuri būtų tokia pat kaip jie, atsiranda Yujin! Paryžiaus 2-ajame rajone įsikūrusiame draugiškame, gurmaniškame restorane, kuriame susilieja japonų virtuvė ir gatvės maistas, skamba hiphopo garso takelis.

Restoranas "Zakuro" - diskretiškas ir autentiškas japonų restoranas Paryžiuje

Tai nedidelis adresas, kuriame vyrauja dideli skoniai, bet kartu ir šeimos verslas, kuriame vyrauja draugiškumas ir autentiškumas. "Zakuro" - tai diskretiškas japonų restoranas Paryžiaus centre, kuriame galite atrasti gurmaniškus, paguodžiančius japonų virtuvės patiekalus. Kaimynystės grynuolis, kurio nevalia praleisti!

"Sekitan Japanese Street Food" - ypatingas kebabų restoranas prie Sen Marteno kanalo

"Sekitan" - taip vadinasi nauja japoniška valgykla, ką tik atidaryta ant Sen Marteno kanalo kranto 19-ajame rajone. Pagrindiniu akcentu tapo jakitoris - garsieji japoniški kebabai, kurie patiekiami su įvairiausiais padažais ir kuriuos taip pat galima pasiimti su savimi pasėdėti prie kanalo.

Dvigubas: originalus gurmaniškas mikroaplinka Paryžiaus 18-ajame rajone

Pristatome "Double" - mikrorestoraną su dvipuse koncepcija! Pietų metu galite mėgautis nepakartojamais onigiri, kuriuos galima išsinešti tik išsinešti. Vakare čia laukiama vos 12 svečių, kurie galės pasimėgauti intymia kulinarine patirtimi su makaronais... visa tai sukūrė kūrybingas japonų virtuvės šefas Tsuyoshi Yamakawa. Keliaukite į 18-ąjį Paryžiaus rajoną ir praverkite šio mažyčio, bet labai gurmaniško ir netipiško restorano duris!

"Kisin", udon makaronų restoranas šalia Eliziejaus laukų

Tai nedidelė vietelė Ponthieu gatvėje 8-ajame rajone, netoli Eliziejaus laukų prospekto, kur tikrai sušilsite su dubenėliu gerų naminių udon makaronų.

"Gyoza Bar", gyoza užkandinė Passage des Panoramas

Pasažoje "Passage des Panoramas" pasislėpęs baras "Gyoza" yra ta vieta, kur galima paragauti dešimčių kiaulienos, vištienos ar vegetariškų gyozų.