Japonų restoranų gidas - activities

"Chakaiseki Akiyoshi" - pirmasis arbatos ceremonijos restoranas, gavęs pirmąją "Michelin" žvaigždutę

"Chakaiseki Akiyoshi" - taip vadinasi pirmasis pasaulyje arbatos ceremonijos restoranas už Japonijos ribų. Šis japonų gurmanų restoranas, kuriam ką tik suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždutė, įsikūręs 15-ajame Paryžiaus rajone.

"Iodé" - tikrasis nebrangus suši baras Paryžiuje

Pamirškite išankstines nuostatas apie sušių restoranus ("per brangu", "per daug prirūkyta") - japonų restoranas "Iodé" atvyksta į Paryžių, kad parodytų, jog įmanoma suderinti atsakingą prancūzišką žvejybą, prieinamas kainas ir tikrą kulinarinę kelionę.

OMASAKE: sake menas pristatytas futuristiniame Paryžiaus bare

Dabar, kai sakė vis dažniau patenka ant mūsų stalų, nauja vieta Paryžiuje švenčia šį garsų tradicinį japonų gėrimą. Pavadinimas? OMASAKE. Pirmajame 27/4 pastato aukšte įsikūręs OMASAKE baras siūlo turiningą kelionę į Tekančios saulės šalį, kurioje galima atrasti šį alkoholinį patiekalą, kurio paslaptys kruopščiai saugomos jau tūkstančius metų.

"Kokuban" - autentiška "Ramen" patirtis Paryžiuje

Jau daugiau nei dvejus metus "Kokuban" rameno restoranas šviečia Paryžiaus širdyje, siūlydamas autentišką ir dosnią japonišką kulinarinę patirtį. Tai tikra skonio kelionė, kelionė į Tekančios saulės šalį, nes iš virtuvės siūloma daugybė japoniškų patiekalų (gyoza, karaagė, gyudonai ir kt.). Ar esate pasiruošę valgyti viename geriausių naminių ramenų restoranų Paryžiuje?

"Yujin": 2-ojo Paryžiaus rajono restoranas, kuriame dera japonų virtuvė ir gatvės maistas

Kai keturi gyvenimo draugai nusprendžia suvienyti jėgas ir sukurti vietą, kuri būtų tokia pat kaip jie, atsiranda Yujin! Paryžiaus 2-ajame rajone įsikūrusiame draugiškame, gurmaniškame restorane, kuriame susilieja japonų virtuvė ir gatvės maistas, skamba hiphopo garso takelis.

"Sekitan Japanese Street Food" - ypatingas kebabų restoranas prie Sen Marteno kanalo

"Sekitan" - taip vadinasi nauja japoniška valgykla, ką tik atidaryta ant Sen Marteno kanalo kranto 19-ajame rajone. Pagrindiniu akcentu tapo jakitoris - garsieji japoniški kebabai, kurie patiekiami su įvairiausiais padažais ir kuriuos taip pat galima pasiimti su savimi pasėdėti prie kanalo.

Dvigubas: originalus gurmaniškas mikroaplinka Paryžiaus 18-ajame rajone

Pristatome "Double" - mikrorestoraną su dvipuse koncepcija! Pietų metu galite mėgautis nepakartojamais onigiri, kuriuos galima išsinešti tik išsinešti. Vakare čia laukiama vos 12 svečių, kurie galės pasimėgauti intymia kulinarine patirtimi su makaronais... visa tai sukūrė kūrybingas japonų virtuvės šefas Tsuyoshi Yamakawa. Keliaukite į 18-ąjį Paryžiaus rajoną ir praverkite šio mažyčio, bet labai gurmaniško ir netipiško restorano duris!

"Kisin", udon makaronų restoranas šalia Eliziejaus laukų

Tai nedidelė vietelė Ponthieu gatvėje 8-ajame rajone, netoli Eliziejaus laukų prospekto, kur tikrai sušilsite su dubenėliu gerų naminių udon makaronų.

"Gyoza Bar", gyoza užkandinė Passage des Panoramas

Pasažoje "Passage des Panoramas" pasislėpęs baras "Gyoza" yra ta vieta, kur galima paragauti dešimčių kiaulienos, vištienos ar vegetariškų gyozų.

"Hanabi", "The Social Food" japonų restoranas viešbutyje "Hana

Shirley Garrier ir Mathieu Zouhairi, dar žinomi kaip "The Social Food", persikelia į "Hana" viešbutyje esančio japonų restorano "Hanabi" virtuves. Tikimasi, kad jis bus atidarytas sausio mėnesį!

"Ghido Ramen" Paryžiuje: gurmaniškas ir autentiškas japoniškas restoranas

Vienu populiariausių Japonijos patiekalų laikomas ramenas dabar gaminamas keliuose Paryžiaus restoranuose, įskaitant šį rudenį sostinės 10-ajame rajone atidarytą "Ghido Ramen".

"iRASSHAi": japoniškos virtuvės koncepcinė parduotuvė Paryžiuje

Maisto prekių parduotuvė, valgykla, kavinė, kokteilių baras, o netrukus ir bistronominė izakaja... Paryžiuje įsikūrė naujas gurmaniškas restoranas, garsinantis visų formų japonų virtuvę. Keliaukite į sostinės 1-ąjį rajoną ir praverkite iRASSHAi - 800 m² ploto vietos, sukurtos remiantis Japonijos kulinarinėmis kultūromis, duris.

"Riviera Fuga" - italų-japonų restoranas, plaukiojantis Senos upe, kuris yra ne tik skanus, bet ir gražus.

Vos atidarytas plaukiojantis restoranas "Riviera Fuga" jau tvirtai įsitvirtino Senos pakrantėje, o jo virtuvėje dera itališki ir japoniški patiekalai.

"Blanc by Shinichi Sato" - gurmaniškas restoranas, kuriam vadovauja buvęs restorano "** Passage 53" šefas.

Buvęs restorano "** Passage 53" virtuvės šefas grįžta į naujienų sūkurį, nes kitų metų rudenį atidaromas restoranas "Blanc by Shinichi Sato".

"Akabeko" - prancūzų-japonų virtuvės šefo Yasuo Nanaumi vitrina Sen Žermeno de Prė mieste

Naujajame šefo Yasuo Nanaumi pavyzdiniame restorane Saint-Germain-des-Prés "Akabeko" elegantiškai derinama prancūzų ir japonų gastronomija.

Nakatsu - atsakingas japoniškos keptos vištienos restoranas 18-ajame rajone

Aukštai 18-ajame rajone įsikūrusi "Nakatsu" specializuojasi gaminti karaage - garsiąją japonišką keptą vištieną, kuri patiekiama kaip mėsainis arba donburi.

"Takuto" (buvęs "Kaïto") - elegantiškas japonų virtuvės šefo Takuya Watanabe rankomis valcuotų vyniotinių restoranas

Suši meistro Takuya Watanabe restoranas "Takuto" (buvęs "Kaïto") kviečia valgyti subtilias žuvies bandeles atsistojus. Pasiūlymai išsinešimui idealiai tinka iškylai gamtoje.

Restoranas 1146 Paryžiuje: neįtikėtinas japoniško stiliaus kepsnių restoranas

Japonų "Wagyu" restoranas "1129" siūlo mums naują gurmanišką ir elegantišką patirtį. Keliaukite į Paryžiaus 1-ajame rajone esančios įstaigos rūsį ir atraskite "Steakhouse 1146" - intymią aplinką, kurioje galėsite paragauti aukščiausios klasės Masahiro Ishidos virtuvės patiekalų.

"Moemachi", nedidelė takoyaki parduotuvė Sentier rajone

Kodėl gi neskyrus laiko atrasti takoyaki? Nueikite į Moemachi, esantį Sentier pakraštyje, ir paragaukite šių šviežių aštuonkojų koldūnų.

"O-Komé", kokybiškų onigiri ir japoniškų maisto produktų parduotuvė Saint-Germain-des-Prés

"O-Komé" onigiri kruopščiai ruošiami, o maisto produktai atkeliauja tiesiai iš Japonijos, todėl juos galite pasiimti su savimi namo.