Iš daugybės sostinėje siūlomų kulinarijos kursų ir seminarų "Miss Tâm's Kitchenette" patraukė mūsų dėmesį dėl paprastų, dosnių ir, svarbiausia, skanių vietnamietiškų patiekalų. Dviejų ir keturių valandų trukmės seminarų programoje - citrinžolės vištiena, Bo bun, troškintas tofu ir kiti patiekalai tiesiai iš Pietryčių Azijos.