Duris atvėrė "Ritz Paris Le Comptoir" - naujoji " Ritz" konditerija, kurioje nuo šiol galėsite mėgautis François Perret kūriniais. Šį kartą čia nėra jokio efemeriško mažo prekystalio, kokį matėme praėjusią vasarą ar šventiniu laikotarpiu , ne, ne, ne! Tai visavertė cukrainė, įsikūrusi 38 rue Cambon, buvusio rūmų baro "Ritz Bar" vietoje. Dirbanti kasdien nuo 8 iki 19 val., ji tikrai patiks.
Sekant šefo Cédric Grolet konditerijos Le Meurice pėdomis, Ritz viešbutyje įsikūrė nauja gurmaniškų skanėstų krautuvėlė, kurią globoja garsusis " Šefas sunkvežimyje". O su jo geriausio 2019 m. pasaulio restoranų konditerijos šefo titulu esate patikimose rankose, kai norėsite pasimėgauti saldumynais!
Šioje vietoje yra ne tik konditerija, bet ir arbatinė su keliais staliukais, prie kurių galite prisėsti ir pasimėgauti šefo pyragais bei gėrimais.
Į naująją cukrainę galima patekti iš Cambon gatvės, o rūmų svečiai - ir iš viešbučio vidaus. Šioje nepriekaištingoje baltos ir smėlio spalvos (kuri istoriškai buvo pasirinkta siekiant suteikti gerą veido spalvą) aplinkoje rafinuotumo ir modernumo suteikia Vendomo aikštės architektūrą primenančios arkos ir bohemiško krištolo apšvietimas. Konditerijos šefas François Perret sukūrė originalų, specialų meniu. Taigi, ką rasite " Ritz Paris Le Comptoir "?
Šiai vietai šefas sugalvojo keletą labai ilgų Vienos pyragaičių. Ir kruasanas, ir šokoladinis pyragas keičia formą, kad nuo pradžios iki galo teiktų tą patį malonumą. Šokoladas per visą kelią ir tokie pat traškūs kruasanai tiek pradžioje, tiek pabaigoje - toks yra šios vietos pažadas. Atkreipkite dėmesį, kad už 11 EUR galima užsisakyti pusryčius su viennoiserie ir karštu gėrimu. Kiti ilgi sumuštiniai - " Saint-Honoré" ir sumuštiniai, kuriuose siūloma daugiau įdaro nei duonos, pavyzdžiui, Cezario sumuštinis.
Taip pat yra įvairių rūšių madlenų, paprastų ar milžiniškų sausainių, karštų ir šaltų konditerijos gaminių gėrimų, kuriais galima mėgautis virėjo kepiniais gėrimų versijoje.
Prie įėjimo esančiame maisto prekių kampelyje galima įsigyti prie saldumynų tinkančių vynų, pyragais kvepiančių žvakių ir net šefo François Perret pasirašytą prijuostę.
Galiausiai čia taip pat galima paragauti kultinių šefo François Perret pyragaičių, kurie jau užkariavo visų saldumynų mėgėjų širdis. Daugiausia jų rasite dviems asmenims. Marmurinis tortas, "Ritz au lait" su avietėmis, "brioche au lait", sūrio pyragas, šokoladinis batonėlis ir braškių pyragas - visi šie patiekalai buvo pateikti iš pradžių.
Tad ko gi jūs laukiate?
Vieta
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Kainos
croissant : €3
madeleine : €3.2
pain au chocolat : €3.5
boissons pâtissières : €9 - €12
sandwichs : €13
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.instagram.com
