Geros naujienos trattorijų gerbėjams - " Big Mamma" ką tik atidarė " Mamma Primi".
Po " East Mamma" Bastilijoje ir " Ober Mamma" Oberkampfe " Big Mamma" šeima pristato naujausią savo... Nuo 2016 m. rugsėjo 1 d. naująjį " Big Mamma" šeimos adresą, pavadintą " Mamma Primi", galima aptikti Batignolles mieste.
" Mamma Primi" , įsikūrusi Romos gatvėje Nr. 71, seka savo vyresniųjų brolių pėdomis ir siūlo aukščiausios kokybės produktus tiesiai iš Italijos gamintojų. Be garsiųjų malkomis kepamų picų, DOP 24 Mesi Parmos kumpio, kreminės "Burrata" ir net didžiausios Paryžiuje "Burrata" (500 g 4 asmenims už 32 eurus), " Mamma Primi" nusprendė sutelkti dėmesį į "Primi Piatti ".
Tiems, kurie nežino šio patiekalo, pasakysiu, kad "Primi Piatti " - tai restorane rankomis gaminama šviežia tešla: tortellini, cappelletti, gnocchi...
Į meniu taip pat įtraukti"Agnolotti Al Cacao"(rankų darbo ravioliai su ėriena ir kakava mėsos padaže),"Tortelli Mantovani" (Mantujos ravioliai su moliūgų, amarečių ir gorgonzolos įdaru) ir"Gnocchi De La Mer"(šviežios midijos, pavasariniai svogūnai, estragonai ir cukinijos).
Enzo Pezzella ir Ciro Cristiano, kuriems padeda makaronus gaminanti Stella di Viesto, su meile gamina visus šiuos gardžius skonius.
Tikras specialistas, turintis 35 metų šviežių makaronų gamybos patirtį! Prie viso to " Mamma Primi" siūlo 150 skirtingų itališkų vynų, pirmenybę teikdamas Toskanos ir Pjemonto vynams. Protingų gėrimų mėgėjai neliks nuošalyje dėl Alberto Sinibaldi suplaktų kokteilių. Namų firminis patiekalas? Džinas ir tonikas!
Galiausiai, bet ne mažiau svarbu, kad interjero dizainas yra tikras akį traukiantis akcentas, nesAleksandras Evangelou (AWI Design) sukūrė moterišką, jaukią ir augalų kupiną aplinką, kurioje gėlės užima svarbią vietą tiek viduje, tiek lauke, gražioje 30 vietų terasoje.
Trumpai tariant, prekės ženklo įkūrėjai Tigrane Seydoux ir Victoras Luggeris nėra nusiminę... Įrodymas yra pudingas, nes Paryžiuje atidarytas trečiasis itališkas restoranas.
Nauja įstaiga, kuri pradžiugins Vakarų Paryžiaus gyventojus, ieškančius 100 % itališkų produktų!
Praktinė informacija:Mamma Primi71 rue des Dames, 75017 ParisAtidarytanuo 2016 m. rugsėjo 1 d.Dirbame kasdien nuo pirmadienio iki sekmadienio, be pertraukos Pietūs: pirmadieniais-penktadieniais 12.15-14.30 val. ir šeštadieniais-sekmadieniais 12.15-16 val:
Pirmadieniais-ketvirtadieniais 19-22.45 val. ir penktadieniais-sekmadieniais 19-23 val.
Vieta
Mamma Primi
71 Rue des Dames
75017 Paris 17
