Nuo pat atvykimo į Paryžių 2016 m. Bachiro ledainė niekada nebuvo tuščia, net ir žiemą. Šios dvi ledainės turi savo nuolatinius lankytojus, o jų ledų ypatumas - libanietiški ledai- yra vienas iš jų sėkmės raktų. Kitas sėkmės raktas - Bachirų šeimos dosnumas. Esame įspėti, kad dideli ledai yra tikrai labai dideli, prilygsta 5 ar 6 ledų kaušeliams. Jis kainuoja tik 5,8 euro ir 8,30 euro, jei jį padengsite pistacijomis. Bet mes norime paragauti kelių skonių, todėl dvejojame dėl dydžio.
"Galite turėti tiek skonių, kiek norite, kad ir kokio dydžio ledai būtų! Tebūnie! Pardavėjos padėjėjos patarimu, nusprendėme pasirinkti dvejus vidutinio dydžio ledus, ir buvome teisūs! Vieni ledai bus klasikiniai, su braškėmis, vanile ir pistacijomis. Kiti bus firminiai,achta, šiek tiek brangesni už kitus, bet su pistacijų apvalkalu. Tai ledai, pagaminti iš pieno grietinėlės ir apelsinų žiedų, padengti smulkintomis pistacijomis, primenantys tradicinį libanietišką desertą mouhalabieh.
Ledai yra švelnios, tirpstančios tekstūros, tačiau jie gaminami be grietinėlės, o su pienu ir Chioso mastika- natūralia pistacijų derva. Maža paslaptis, apie kurią parduotuvėje net nerašoma.
Kalbant apie skonius, " Bachir" siūlo vanilės, pieniško šokolado, stipraus šokolado, kavos, migdolų, pistacijų, taip pat pieno gėlių, rožių žiedlapių, citrinų, gervuogių, braškių ar abrikosų. Jie taip pat gamina ledų pakuotes išsinešimui, kurių kaina prasideda nuo 15 eurų už 600 ml ir 28 eurų už litrą.
Rekomenduojame paragauti Bachiro ledų: jie geri, gausūs, o pistacijų apvalkalas suteikia išskirtinumo.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. sausio 1 d.
Vieta
Bachir
58 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Oficiali svetainė
bachir.fr
