2019 m. Trijų Karalių proga garsusis sostinės viešbutis "Paris Marriott Champs Elysees Hotel" varžėsi tarpusavyje išradingumu, kad jų galetė būtų unikalus kūrinys, stebinantis savo skoniu ir tekstūra.
Visą sausio mėnesį konditerijos šefas Ludovic Miguel ir jo padėjėjas Valentin Langlais kurs galette des rois, atitinkančią jų vaizduotę!
Ši originali galetė yra brioche des rois su cukruotais vaisiais ir tradicinės galetės frangipane hibridas. Deserto viršuje ir apačioje yra frangipane elementai, o viduje - brioche perdue stiliaus brioche (su kremu be cukraus ir citrinų žievelėmis, kepta keptuvėje kaip prancūziškas skrebučiai), o ant viršaus - cukruoti citrinų vaisiai.
O kad būtų dar patogiau, " Galette des rois " galima įsigyti po gabalėlį bare "L'Atrium", kad galėtumėte mėgautis šventine viešbučio atmosfera , arba išsinešti, kad galėtumėte išsirinkti savo karalių namuose.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2019 m. sausio 3 d. At 2019 m. sausio 31 d.
Vieta
Viešbutis Paris Marriott Champs Elysees
70 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Kainos
la part : €9
la galette 8 parts : €46
Oficiali svetainė
www.marriott.fr
Rezervacijos
01 53 93 55 53
mhrs.pardt.ays@marriott.com
