Keliaukite į viešbutį "Hôtel Raphael" romantiškai vakarienei!
Šefas Etienne'as Barrier ir jo komanda šiam įsimintinam vakarui kruopščiai parengė meniu " Les années folles du Raphael "
Šis šešių patiekalų meniu - tai odė švelnumui, kuriuo dalinsitės su mylimu žmogumi. Prie patiekalų derės mūsų someljė parinkti vynai, kad būtų užtikrintas tobulas derėjimas!
Valentino dienos meniu "Les années folles du Raphael"
200 €/asmeniui
Ameuse- bouche
Užkandinės šukutės su Dubarry kremu ir Akvitanijos ikrais
***
Užkandis
Poached foie gras, consommé minestrone
***
Žuvis
Keptas omaras, tetragone, glazūruota ratte, omarų biskvitas
***
Mėsa
Dviejų patiekalų balandis:
Kepta krūtinėlė, glazūruota burokėliais
Troškintos kojos, trumų sultys
***
Priešpiečiai
Šampanas ir aviečių šerbetas
***
Desertas
Šokoladas "Chocolat grand cru", karamelizuoti lazdyno riešutai, fleur de sel
Praktinė informacija
Valentino dienos vakarienėrestorane "Raphaël le Restaurant"
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Rezervacija tel. 01 53 64 32 11
2015 m. vasario 14 d., šeštadienis
Meniu: 200 EUR su gėrimais.
Datos ir tvarkaraščiai
On 2015 m. vasario 14 d.
Vieta
viešbutis Raphael
17, avenue Kléber
75 Paris
Kainos
€200
