2020 m. Velykos reiškia 2020 m. Velykų kiaušinius. Restorano " Mandarin Oriental" konditerijos šefas Adrienas Bozzolo sukūrė tikrą japoniško bonzai formos šokolado skulptūrą.
Atsižvelgiant į COVID19 epidemijos evoliuciją ir nelaisvės pratęsimą, 2020 m. balandžio 11-13 d. savaitgalį kiaušinių medžioklė nevyks.
Įkvėptas Miyazaki filmų, kuriuose simbolinė gamtos tema vaidina pagrindinį vaidmenį, vyriausiasis konditeris sukūrė Chisana Ki, japoniškai "mažą medį", kviečiantį svajoti ir mėgautis, kurį bus galima atrasti 2020 m. balandžio 4-13 d.
Iš milžiniškos sėklos iš " Grand Cru" 70 proc. juodojo šokolado, įdarytos sluoksniuotais pralinijų saldainiais, išauga šviesaus "Dulcey" šokolado kamienas ir šakos, ant kurių auga lapai iš sluoksniuoto pralinijų šokolado... Garantuotai džiugins!
Tačiau Velykos taip pat reiškia Velykų pusryčius! Norėdami kuo geriau išnaudoti šią šeimos dieną, keliaukite į viešbutį " Mandarin Oriental", kur jūsų laukia itin rafinuoti vėlyvieji pusryčiai, kuriuos sukūrė garsus virtuvės šefas Thierry Marxas.
Šiuose vėlyvuosiuose pusryčiuose, patiekiamuose natūralaus augalinio interjero restorane " Camélia", bus siūlomi sezoniniai produktai ir patiekalai, pavyzdžiui, laisvai laikomos ėrienos, troškinti žirneliai, svogūnai ir taggiasche alyvuogių jus arba ekologiškas minkštai virtas kiaušinis, Bigorre šoninė, kruopų kremas ir Beaufort emulsija.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2020 m. balandžio 4 d. At 2020 m. balandžio 13 d.
Vieta
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Prieiga
"Concorde" metro stotis
Kainos
Brunch enfant : €64
Oeuf : €68
Brunch adulte : €128
Rezervacijos
01 70 98 74 00
mopar-restauration@mohg.com