Viesnīcas Pavillon Faubourg Saint-Germain sirdī atrodas restorāns Les Parisiens, kura ēdienkarti izstrādājis šefpavārs Tibo Sombardjē un kurā tiek piedāvāti augstākās klases buržuāziskās virtuves ēdieni, kas pagatavoti no labākajiem franču produktiem.