Saint-Paul kvartālā jūs atradīsiet ēdienu, kas jūs aizvedīs uz Austrumeiropas zemēm: "Chimney cake" - skursteņa formas kūku, kas tiek izrullēta skursteņa formā un pēc tam pārkaisīta ar cukuru, lai karamelizētos. Šokolāde, saldējums, augļi, augļi, putukrējums... katram atradīsiet kaut ko piemērotu!