Miettes ir apkaimes maizes ceptuve, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Marx Dormoy, un tā piedāvā raudzētas maizes un ACVN sviesta konditorejas izstrādājumus.
Atrodas pašā 18. apriņķa Rue de l'Olive iepirkšanās ielas sirdī, un tās atturīgā fasāde atspoguļo tās koncepciju: maizes ceptuve, kurā nav dārgu produktu un kas balstās uz neapstrādātiem produktiem un augstas kvalitātes receptēm.
