Mākslinieciskā, literārā un akadēmiskā trīsstūra centrā - šī literārā kafejnīca. Tā ir dibināta 1923. gadā, un to ir apmeklējušas daudzas slavenības, tostarp Pikaso, Makss Džeikobs, Henrijs Millers un Ernests Hmingvejs, un arī mūsdienās tā ir vadošā intelektuālā vieta.